斯托克斯定律表明，在一定的范围内，沉降速度正比于颗粒直径的平方;斯托克斯定律表明，在一定的范围内，沉降速度反比于流体的粘度;斯托克斯定律表明，在一定的范围内，沉降速度正比于颗粒和流体的密度差;如果要研制悬浮样的食品，我们可以根据斯托克斯公式的提示，采取各种措施增加产品的悬浮性，如用细小的颗粒，加入胶体，等等