杀虫防御作用，有些氨基酸只作为一种N素的转运和贮藏载体调节生长作用，作为神经传导的化学物质如γ氨基丁酸，作为细菌细胞壁中肽聚糖的组分如DGluDAla，作为一些重要代谢物的前体或中间体如β丙氨酸