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迅速的体积加热方式B对产品的营养和感官品质带来不良影响C适用于含有大颗粒(直径>mm)的食品D电能转化率低
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现代食品加工技术(食品加工新技术) 知到智慧树答案2024 z48989
第一章 单元测试 1、 为什么要学习《现代食品加工技术》?( ) A:满足我国食品加...
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