A依照客情安排好职工的工作班次，并视工作情况及时进行人员调整B督促每一个服务员并以身作则，大力向客人介绍销售产品C直接参加现场指挥工作，协助所属职工服务和提出改进建议D指导和督查服务员按要求与规范工作