微生物学(四川农业大学) 中国大学mooc慕课答案2024版 m306357

第一周 微生物绪论 绪论单元测验

1、 巴斯德为了否定自然发生说，在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（  ）无可辩驳地证实了空气中的微生物会引起有机质的腐败。

答案: 曲颈甑实验

2、 微生物在人类日常生活中扮演重要角色，以下哪一选项没有微生物直接的参与（ ）。

答案: 生米煮成熟饭

3、 当今，新冠肺炎正在全球蔓延，研究其致病微生物的分支学科叫做（  ）。

答案: 医学微生物学

4、 以下哪一项分支学科的深入研究将解释基因与细胞结构的关系以及生命活动所必须的基因数量等生物学难题（ ）。

答案: 微生物基因组学

5、 海水中的微生物具有的特点是（ ）。

答案: 嗜盐

6、 微生物生物多样性包含（ ）。

答案: 物种多样性;
功能多样性;
生理多样性;
生态多样性

7、 微生物的特点包括（  ）。

答案: 个体微小;
生长繁殖快;
代谢类型多

8、 科赫创立了系列微生物学基本操作技术与方法，以下哪些选项属于其主要成果（ ）。

答案: 发明了固体培养基，建立了细菌纯培养方法。;
实现了实验室内对各种不同微生物的培养。

9、 以下哪些内容属于微生物在农业方面的应用（ ）。

答案: 食用菌;
微生物菌剂;
青贮饲料

10、 微生物在环境治理的重要主导者，以下哪些环境治理有微生物其中参与（ )。

答案: 土壤污染治理;
水体污染治理;
塑料污染治理;
钻井泥浆无害化处理

11、 酱油、醋、酒和食盐都是食品工业利用微生物大规模发酵得到的产品。

答案: 错误

12、 据估计已培养的微生物种类不足地球上微生物总量的10%。

答案: 错误

13、 微生物个体微小，细胞大小以微米（μm）或纳米（nm）计量，不需借助显微镜观察。

答案: 错误

14、 生物能源是一种不可再生能源。

答案: 错误

15、 微生物不能耐受100℃高温

答案: 错误

16、 柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则是_____。
答案: (以下答案任选其一都对)柯赫法则;
柯赫原则

17、 糖尿病是患者胰脏的胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素，血糖过高所致。科学家们把人的胰岛素基因送到大肠杆菌的细胞里，让胰岛素基因和大肠杆菌的遗传物质相结合。这种带上人工给予的新的遗传性状的细菌，被称为（ ）。
答案: 基因工程菌

18、 首次制成狂犬疫苗的科学家是_____。
答案: 巴斯德

19、 细菌学的奠基人是__。
答案: 柯赫

20、 根据微生物对能源的需求，自养型微生物包括_和____.
答案: 光能自养型，化能自养型

21、 列文虎克发明的显微镜放大倍数为（   ）倍。

答案: 270-300

22、 细菌学的奠基人是（    ）。

答案: 柯赫

23、 首次制成狂犬疫苗的科学家是（    ）。

答案: 巴斯德

24、 发现青霉素的科学家是（   ）。

答案: 弗莱明

25、 目前我们认识和利用的微生物约（   ）。

答案: 10%

26、 微生物的共性包括（    ）。

答案: 除少数特例，均遵从中心法则;
能量载体均为ATP;
初级代谢途径相同

27、 柯赫法则包括（   ）。

答案: 相同症状的样本均能分离出相同的菌株;
将分离出的病原菌接种健康敏感的宿主后会出现相同的症状;
接种了菌株的宿主体内仍旧可以分离出病原菌;
所以病原菌的分离均需遵守柯赫法则

28、 微生物在食品中的应用包括（    ）。

答案: 馒头;
啤酒;
蘑菇;
酸奶

29、 微生物包括（   ）。

答案: 三菌三体;
病毒;
原生动物;
藻类

30、 可以通过光学显微镜观察的微生物有（   ）。

答案: 细菌;
真菌;
放线菌

作业第一周 微生物绪论 绪论单元作业

1、 微生物学课程与所学专业的关系
评分规则:  介绍了《微生物学》与课程学习之间的关系。
列举了《微生物学》某个（至少1个）具体专业领域的应用
分析了对自己在本专业发展的影响

第二周 原核微生物形态与结构 第二章单元测验

1、 原核微生物主要包括 （    ）。

答案: “三菌”、“三体”

2、 肽聚糖种类的多样性主要反映在什么结构的多样性上（）

答案: 肽桥

3、 以下哪些不是细菌的基本结构（  ）。

答案: 芽孢

4、 杆菌形态多样，种类繁多，以下几种微生物不属于杆菌的有（ ）。

答案: 金黄色葡萄球菌

5、 异染粒是属于细菌的哪一类贮藏物（ ）。

答案: 磷源类

6、 在下列微生物中能进行产氧光合作用的有（ ）。

答案: 蓝细菌

7、 细胞膜主要含有哪些化学成分（ ）。

答案: 蛋白质;
磷脂

8、 可用作细菌的分类鉴定指标有（ ）。

答案: 菌落特征;
革兰氏染色结果;
芽孢;
荚膜

9、 下面不属于古细菌的原核微生物是（    ）。

答案: 枯草芽孢杆菌;
反硝化细菌

10、 细菌芽孢的主要特点有（    ）。

答案: 含水率低;
芽孢壁厚而致密;
抗不良环境的能力强

11、 能显微观察到芽孢的方式有（ ）。

答案: 孔雀绿染色;
强染色剂加热染色;
负染

12、 苏云金芽孢杆菌的个体形态有以下哪些特征（    ）。

答案: 革兰氏染色阳性;
产生伴孢晶体

13、 同一种细菌的形态及大小还会受营养、培养时间及培养条件等因素的影响而发生变化

答案: 正确

14、 链球菌在不规则平面上进行多次分裂，菌体排列无规则。

答案: 错误

15、 G+细菌的细胞壁不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。

答案: 错误

16、 诺卡氏菌属的放线菌主要通过菌丝体断裂成杆状细胞的方式进行繁殖。

答案: 正确

17、 外膜是G-细菌细胞壁所特有的结构，由肽聚糖、脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜

答案: 错误

18、 质粒对细胞生存是必要的。

答案: 错误

19、 细菌根据其细胞壁结构可分为革兰氏阴性菌和革兰氏阳性细菌，染色过程中关键的步骤为乙醇脱色时间的控制，如果脱色时间过长，革兰氏__细菌会被误认为革兰氏__细菌，如果脱色时间过短，革兰氏__细菌会被误认为革兰氏__细菌。
答案: 阳性，阴性，阴性，阳性
分析：脱色时间过长，则阳性菌也会被脱色，从而染上复染的颜色，将阳性菌误认为阴性菌，反之脱色时间不够，则阴性菌会被误认为阳性菌。

20、 芽孢是指某些细菌生长发育到一定阶段，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的_____。
答案: 休眠体

21、 放线菌是一种丝状原核微生物，其菌丝分为培养基内部的基内菌丝和空气中的__和___。
答案: 气生菌丝，孢子丝
分析：放线菌基内菌丝生长到一定阶段向空气中蔓延，会分化形成气生菌丝，气生菌丝进一步可分化形成孢子丝。

22、 蓝细菌是一类比较古老的原核微生物，其营养类型为______.
答案: 光能自养型。
分析：蓝细菌能以水作为供氢体和电子供体、通过光合作用将光能转变成化学能、并能同化CO2为有机物质的光合细菌，因此为光能自养型。

23、 从细胞形态来看，细菌细胞主要有_、_和__三大类。
答案: 球菌，杆菌，螺旋菌
分析：细菌的主要形态包括球状、杆状和螺旋状，还有一些特殊形状的细菌。

24、 古菌和细菌的区别之一是细菌细胞膜的脂类由酯键连接甘油，而古菌则是以由_____连接甘油。
答案: 醚键
分析：古菌有鉴别性的特征之一是在原生质膜中脂类的性质不像细菌的脂类由酯键连接甘油，而由醚键连接甘油，它们的脂类也是长链和分支的脂肪酸，为单分子层膜。

25、 蓝细菌进行生物固氮的主要场所是_____。
答案: 异形胞
分析：异形胞是蓝细菌进行生物固氮的主要场所。

26、 蓝细菌进行生物固氮的场所是（  ）。

答案: 异形胞

27、 细菌细胞中储存P元素的内含物是（   ）。

答案: 异染颗粒

28、 培养放线菌的培养基为（ ）。

答案: 高氏一号培养基

29、 细菌细胞中能量代谢的场所是（   ）。

答案: 细胞膜

30、 能进行生物固氮的微生物包括（  ）。

答案: 放线菌;
根瘤菌;
蓝藻

31、 鞭毛是一种运动器官，其着生的方式（   ）。

答案: 周生鞭毛;
端生鞭毛;
侧生鞭毛

32、 古菌和细菌的区别之一是细菌细胞膜的脂类由酯键连接甘油，而古菌则是以由醚连接甘油。

答案: 正确

33、 蓝细菌中往往存在很多的类囊体，主要功能是固氮。

答案: 错误

34、 革兰氏染色过程中，脱色时间太长，会将革兰氏阳性菌误认为革兰氏阴性菌。

答案: 正确

第三章 真核微生物 第三章单元测试

1、 下列不属真菌的是（    ）。

答案: 双歧杆菌

2、 构成丝状真菌营养体的基本单位是（    ）。

答案: 菌丝

3、 一般真菌适合的培养基是（    ）。

答案: PDA培养基

4、 以下不属于真菌菌丝的变态类型有（ ）。

答案: 孢囊梗

5、 真核微生物细胞壁成分差异较大，其中酵母菌细胞壁的主要成分为（ ）。

答案: 葡聚糖

6、 真菌产生有性孢子通常经历以下哪些阶段（ ）。

答案: 质配、核配和减数分裂

7、 蕈菌的子实体由以下哪些部分组成（ ）。

答案: 菌盖;
菌柄;
菌褶;
菌环

8、 真核微生物发展由膜包围着的许多细胞器，包括（    ）。

答案: 内质网;
高尔基体;
线粒体和叶绿体

9、 酵母菌细胞的下列描述中，正确的有（    ）。

答案: 可以产生酒精;
用于有机酸生产

10、 有丝分裂的过程不会发生在以下哪几种微生物中（ ）。

答案: 灵杆菌;
狂犬病毒;
黑化链霉菌

11、 酵母菌能够在以下哪些环境下正常生长。

答案: 有氧;
无氧;
糖浓度高

12、 真菌的无性孢子有（    ）。

答案: 孢囊孢子;
芽孢子;
分生孢子;
厚垣孢子

13、 真菌线粒体是细胞呼吸产生能量的场所。

答案: 正确

14、 大多数担子菌的无性繁殖发达，且繁殖方式多样。比如芽殖、菌丝断裂、产生分生孢子等

答案: 错误

15、 有性繁殖一般发生在自然条件下比较多，人工培养基上不容易出现。

答案: 正确

16、 真核微生物只包括真菌和原生动物。

答案: 错误

17、 在人工培养基上培养真菌的孢子和菌丝体都可长成菌落。

答案: 正确

18、 毛霉和根霉均能产生假根。

答案: 错误

19、 真核细胞的遗传物质位于____中。
答案: 细胞核

20、 真核微生物氧化磷酸化的部位是____。
答案: 线粒体
分析：氧化磷酸化是微生物产能的主要方式，真核微生物中发生在线粒体上，原核微生物发生在细胞质膜上。

21、 自然界中酵母菌菌落颜色主要为_色。
答案: 白
分析：自然界中，酵母菌只有两种颜色，其中红酵母为红色，其余的为白色。

22、 丝状真菌主要包括两种，其中可以形成大型子实体的为______。
答案: 蕈菌
分析：丝状菌包括了霉菌和形成大型子实体的蕈菌。

23、 ____是蕈菌可发育形成子实体的标志性结构。
答案: 锁状联合
分析：双核菌丝之间形成的锁状联合是形成子实体的标志结构。

24、 区别于原核微生物细胞壁主要成分为肽聚糖，真核微生物细胞壁多含__和____.
答案: (以下答案任选其一都对)纤维素，几丁质;
几丁质，纤维素

25、 蕈菌可发育形成子实体的标志性结构是（   ）。

答案: 锁状联合

26、 真菌通常是指（  ）。

答案: 霉菌、蕈菌及酵母菌

27、 下列不属于真菌细胞器的是（  ）。

答案: 叶绿体

28、 真核微生物核糖体成分是（  ）。

答案: 40%蛋白质和60%RNA

29、 真菌的菌落形态特征包括（  ）。

答案: 形态多样;
菌落较大;
液体发酵可形成菌丝球

30、 能产生有性孢子的复杂子实体包括（  ）。

答案: 分生孢子器;
分生孢子盘;
分生孢子座

31、 霉菌的基内菌丝可特化成（  ）。

答案: 菌索;
菌核;
假根

32、 酵母菌的无性繁殖方式包括（  ）。

答案: 芽殖;
裂殖;
无性孢子

33、 霉菌气生菌丝特化形成子实体，其上只可产生有性孢子。

答案: 错误

34、 真菌鞭毛的功能和构造和原核生物相似。

答案: 错误

35、 有些原核生物具有生物固氮能力，但是真核微生物没有固氮能力。

答案: 正确

36、 真核微生物的分类鉴定可以用形态结构、显微特征及其16S rRNA序列。

答案: 错误

作业第三章 真核微生物 第三章单元作业

1、 请从菌落形态、细胞结构方面简述真菌与细菌的区别。
评分规则:  分别列出了真菌和细菌的主要菌落形态
分别列出了真菌和细菌的细胞结构
分析了两者的差异

2、 列举你所了解的生活中真菌与人类生产生活的关系，并阐明其中的原理。
评分规则:  举一个实例
详细说明其在某一具体领域的作用
对其作用的机理进行了分析。

第四章 病毒 第四章单元测验

1、 最早被发现的病毒是（    ）。

答案: 烟草花叶病毒病原体
分析：1935年，美国微生物学家斯坦利（W．M．Stanley）从病叶榨汁中分离到烟草花叶病毒（tobacco mosaic virus，TMV）晶体。

2、 以双链RNA为遗传物质的病毒类型主要是（ ）。

答案: 植物病毒
分析：植物病毒主要是双链RNA病毒。

3、 下列致病微生物不能自身合成ATP的有（ ）。

答案: 新冠病毒
分析：病毒无细胞结构，无线粒体，因此无法自身合成ATP，四选项中B属于病毒。

4、 噬菌体是一种感染（ ）的病毒。

答案: 放线菌和细菌
分析：噬菌体是一种单细胞原核生物病毒。

5、 烈性噬菌体进行核酸的复制和蛋白质的生物合成是在以下哪个阶段进行的（ ）。

答案: 增殖阶段
分析：在噬菌体的增值过程中，噬菌体的DNA进入细胞后，利用宿主细胞的生物合成机构和场所完成病毒DNA复制和蛋白质合成。

6、 噬菌体效价测定的鉴定指标是（ ）。

答案: 噬菌斑形成单位
分析：噬菌斑是指噬菌体侵染宿主细胞后在菌苔上形成的肉眼可见的无菌、透明、近圆形的空斑，菌体效价是以噬菌斑形成单位(pfu)来反映的。

7、 病毒的核酸种类包括（ ）。

答案: dsDNA;
ssDNA;
dsRNA;
ssRNA
分析：病毒的核酸种类包括：双链DNA(dsDNA）、单链DNA(ssDNA)、双链RNA(dsRNA)或单链RNA(ssRNA)

8、 噬菌体成熟后从宿主细胞中大量释放出来所需的酶包括（ ）。

答案: 脂肪酸酶;
溶菌酶
分析：子代噬菌体产生脂肪酶和溶菌酶，分别水解破坏宿主细胞膜和细胞壁。

9、 温和噬菌体的存在形式有（ ）。

答案: 游离态;
整合态;
营养态
分析：温和噬菌体的存在形式有游离态、整合态、营养态。

10、 以下关于病毒的说法中，正确的有（ ）。

答案: 病毒没有生长现象，也不进行二分分裂。;
病毒几乎可以感染所有的细胞生物，但就某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。;
新冠病毒的复制周期也分为吸附、侵入、脱壳、病毒大分子合成、装配和释放五个阶段。
分析：噬菌斑是指噬菌体侵染宿主细胞后在菌苔上形成的肉眼可见的无菌、透明、近圆形的空斑

11、 一步生长曲线中共包含以下哪些时期（ ）。

答案: 潜伏期;
裂解期;
平台期
分析：真核微生物可进行有丝分裂。

12、 以下哪些疾病与病毒有关（ ）。

答案: 艾滋病;
狂犬病
分析：破伤风、鼠疫病原菌为细菌。

13、 T4噬菌体只由头部和尾部构成。

答案: 错误
分析：T4噬菌体由头部、颈部、尾部构成

14、 脊椎动物病毒的复制周期也分为吸附、侵入、脱壳、病毒大分子合成、装配和释放五个阶段。

答案: 正确

15、 病毒包膜是病毒以芽出方式成熟时自细胞膜衍生而来，故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相似。

答案: 正确
分析：包膜是病毒从宿主细胞内以出芽的方式成熟时，由高尔基体或细胞膜衍生形成的，由类脂和蛋白构成。

16、 病毒只含有一种核酸和一种蛋白质。

答案: 错误
分析：病毒含有多种蛋白质。

17、 温和噬菌体的侵入不会引起宿主的细胞裂解。

答案: 正确

18、 植物病毒没有专门的吸附结构，通过昆虫口器、天然创口和人为创口进入寄主细胞。

答案: 正确

19、 完整的病毒颗粒称为病毒粒子，由__及____组成。
答案: (以下答案任选其一都对)核酸、蛋白质;
蛋白质、核酸
分析：病毒无细胞结构，主要由核酸和蛋白质组成。

20、 烈性噬菌体所经历的繁殖过程称为烈性噬菌体繁殖的裂解性周期，包括5个连续发生的阶段：_、_、_、_和____。
答案: 吸附、侵入、复制、组装、裂解
分析：烈性噬菌体的侵染周期包括吸附、侵入、 复制、组装和裂解。

21、 动物病毒多呈_状，植物病毒多呈_状
答案: 球、杆
分析：动物病毒多为球状，含有外层多糖，植物病毒多为杆状。

22、 病毒蛋白包括由病毒基因组编码的__和_____。
答案: (以下答案任选其一都对)结构蛋白、非结构蛋白;
非结构蛋白、结构蛋白
分析：病毒蛋白指由病毒编码基因编码的蛋白，包括组成病毒结构的结构蛋白和一些酶类的非结构蛋白。

23、 测定噬菌体效价较常用且较精确的方法是_。
答案: 双层平板法
分析：测定噬菌体效价较常用且较精确的方法是双层平板法。

24、 T偶数噬菌体包括T2噬菌体、T4噬菌体和_。
答案: T6噬菌体
分析：T偶数噬菌体包括T2、T4和T6噬菌体。

25、 烟草花叶病毒的对称体制是（  ）。

答案: 螺旋对称

26、 T4噬菌体尾部具有专一吸附在敏感宿主细胞表面相应的受体的是（  ）。

答案: 尾丝

27、 植物病毒和细菌病毒侵染增值过程不一样的步骤是处于（  ）。

答案: 侵入

28、 新型冠状病毒（  ）。

答案: ssRNA

29、 病毒的对称包括（  ）。

答案: 螺旋体对称壳体;
二十面体对称壳体;
复合对称壳体

30、 构成机体病毒感染的因素包括（  ）。

答案: 病毒的宿主范围;
环境因素;
宿主差异;
病毒的致病性和毒力

31、 病毒侵染植物和细菌后会形成（  ）。

答案: 枯斑;
噬菌斑

32、 噬菌体从细胞中大量释放过程需要的酶包括（  ）。

答案: 脂肪酶;
溶菌酶

33、 高浓度的噬菌体接种细菌平板后会形成噬菌斑。

答案: 错误

34、 脊椎动物的病毒大多为球形或近球形。

答案: 正确

35、 衣壳粒是病毒衣壳的形态学亚单位。

答案: 正确

36、 自然界中，各种细菌、放线菌均存在溶源菌。

答案: 正确

第五章 微生物的营养与代谢 第五章单元测试

1、 营养物质的运输方式中，转运前后结构会发生改变的是（ ）。

答案: 基团移位
分析：基团移位与主动运送方式的不同之处在于它有一个复杂的运输系统来完成物质的运输，而物质在运输过程中发生化学变化。

2、 在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基称为（ ）。

答案: 加富培养基
分析：在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基是加富培养基。

3、 面包烘烤是利用丙酮酸代谢多样性之（ ）。

答案: 乙醇发酵
分析：面包烘烤是利用的酒精发酵的副产品——二氧化碳的形成导致面包发起来。

4、 原核生物TCA循环可产生ATP分子数为（ ）。

答案: 38
分析：TCA循环产生38分子ATP,其中真核生物跨膜线粒体会消耗2分子，最终产生26分子ATP。

5、 细菌生长环境的pH值一般为（ ）。

答案: 7.1
分析：细菌和放线菌生长环境一般为中性，霉菌的生长环境一般为偏酸性。

6、 培养放线菌的培养基为（ ）。

答案: 高氏一号培养基
分析：放线菌的常用培养基为高氏一号培养基。

7、 营养物质转运过程中，需要消耗能量的运输方式有（ ）。

答案: 主动运输;
基团移位
分析：单纯扩散和协助扩散转运过程中不需要消耗能量，依靠浓度梯度驱动转运。

8、 化能营养微生物的能量转换方式包括（ ）。

答案: 底物水平磷酸化;
氧化磷酸化
分析：化能微生物能量转方式为底物水平磷酸化和氧化磷酸化，光合微生物则是光合磷酸化。

9、 无氧呼吸的末端电子受体有（ ）。

答案: CO2;
甘氨酸;
NO3_;
SO42-
分析：厌氧或兼性厌氧微生物以外源无机氧化物或有机物作为末端电子受体时发生的一类产能效率较低的特殊呼吸。外源无机氧化物主要有NO3-、NO2-、SO4-、S2O32-、CO2、Fe 3+等，有机物很少见，有延胡索酸、甘氨酸等

10、 营养物质能否进入细胞取决于（ ）。

答案: 营养物质的大小;
微生物所处的环境;
透过屏障;
营养物质化学性质
分析：营养物质能否进入细胞取决于营养物质本身的性质、微生物所处的环境和透过屏障。

11、 EMP途径的终产物有（ ）。

答案: ATP;
NADH;
丙酮酸;
H+
分析：EMP途径可为微生物的生理活动提供ATP和NADH，其中间产物又可为微生物的合成代谢提供碳骨架，并可逆转合成多糖

12、 异型乳酸发酵产物除了乳酸，还包括（ ）。

答案: 乙醇;
乙酸
分析：异型乳酸发酵发酵终产物除乳酸以外还有一部分乙醇或乙酸

13、 所有培养基的灭菌温度均为121℃。

答案: 错误
分析：含有葡萄糖的部分培养基需115℃灭菌，否则会引起碳化。

14、 酵母菌发酵葡萄糖产物只有乙醇。

答案: 错误
分析：只有酵母的I型发酵产物是乙醇，II和III型发酵产物除了乙醇，还有乙酸、甘油。

15、 一般认为HMP途径不是一个产能的途径。

答案: 正确
分析：一般认为HMP途径不是产能途径，而是为生物合成提供大量的还原力(NADPH)和中间代谢产物。

16、 锌是微生物细胞化学组成中的主要元素。

答案: 错误
分析：锌、锰、氯、钼、硒、钴、铜等是组成微生物细胞的微量元素。

17、 所有的异养微生物不能以CO2为碳源。

答案: 错误
分析：有些微生物在不同生长条件下生长时,其营养类型也会发生改变，如紫色非硫细菌。

18、 所有微生物都能以葡萄糖作为碳源。

答案: 错误

19、 固体培养基最常用的凝固剂为______。
答案: 琼脂
分析：琼脂是常用的凝固剂。

20、 根据培养基的物理状态可将其分为三种，以琼脂浓度为依据，从高到低依次为__、_和___。
答案: 固体培养基、半固体培养基、液体培养基
分析：根据物理状态不同，培养基分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基。其中半固体培养基中琼脂的浓度为固体培养基的一半左右。

21、 根据电子受体的不同，微生物生物氧化方式分为__和____。
答案: (以下答案任选其一都对)呼吸、发酵;
发酵、呼吸
分析：呼吸的电子受体是外源的，发酵的电子受体是反应过程中未完全氧化的中间化合物。

22、 生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程称为______。
答案: 糖酵解
分析：生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程称为糖酵解

23、 ED途径可不依赖于EMP和HMP途径而单独存在，只经过______步反应即可快速获得由EMP途径须经10步反应才能形成的丙酮酸。
答案: 4
分析：ED途径可不依赖于EMP和HMP途径而单独存在，但产能较低；特点是葡萄糖只经过4步反应即可快速获得由EMP途径须经10步反应才能形成的丙酮酸。

24、 按照培养基中的成分的不同，将培养基分为__和____。
答案: (以下答案任选其一都对)天然培养基、合成培养基;
合成培养基、天然培养基
分析：天然培养基成分用的是天然的成分，合成培养基是化学成分完全了解的物质配制而成的培养基。

25、 自然界中大多数生物产能的方式是（  ）。

答案: 有氧呼吸

26、 化能自养微生物的能量来源是（  ）。

答案: 还原型无机化合物

27、 酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵不一样的是（  ）。

答案: 糖酵解途径

28、 青贮发酵是利用（  ）。

答案: 乳酸发酵

29、 理想凝固剂需要满足的条件（  ）。

答案: 不易被微生物分解利用;
在微生物生长范围能保持凝固状态;
价格便宜;
透明度好，不易被破坏

30、 湿热灭菌比干热灭菌时间短效果好的原因是（  ）。

答案: 水蒸气穿透力强;
水蒸气有潜热;
水分子对蛋白质破坏力更强

31、 无氧呼吸链末端氢受体是（  ）。

答案: 氧化型机无化合物;
少数有机化合物

32、 细胞物质合成的三要素包括（  ）。

答案: 能量;
还原力;
小分子前体

33、 基团转移前后物质发生了变化。

答案: 正确

34、 光能自养菌核化能自养菌都是利用二氧化碳做碳源合成细胞有机物。

答案: 正确

35、 发酵产生的能量和呼吸作用差不多。

答案: 错误

36、 EMP途径的终产物除了ATP和还原力外，还有两分子的丙酮酸。

答案: 正确

下方是付费阅读内容：本平台商品均为虚拟商品，无法用作二次销售，不支持退换货，请在购买前确认您需要购买的资料准确无误后再购买，望知悉！

完整答案需点击上方按钮支付5元购买,所有答案均为章节测试答案，购买后上方矩形框将出现已付费的隐藏内容。

,

第一周 微生物绪论 绪论单元测验

1、 巴斯德为了否定自然发生说，在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（  ）无可辩驳地证实了空气中的微生物会引起有机质的腐败。

答案: 曲颈甑实验

2、 微生物在人类日常生活中扮演重要角色，以下哪一选项没有微生物直接的参与（ ）。

答案: 生米煮成熟饭

3、 当今，新冠肺炎正在全球蔓延，研究其致病微生物的分支学科叫做（  ）。

答案: 医学微生物学

4、 以下哪一项分支学科的深入研究将解释基因与细胞结构的关系以及生命活动所必须的基因数量等生物学难题（ ）。

答案: 微生物基因组学

5、 海水中的微生物具有的特点是（ ）。

答案: 嗜盐

6、 微生物生物多样性包含（ ）。

答案: 物种多样性;
功能多样性;
生理多样性;
生态多样性

7、 微生物的特点包括（  ）。

答案: 个体微小;
生长繁殖快;
代谢类型多

8、 科赫创立了系列微生物学基本操作技术与方法，以下哪些选项属于其主要成果（ ）。

答案: 发明了固体培养基，建立了细菌纯培养方法。;
实现了实验室内对各种不同微生物的培养。

9、 以下哪些内容属于微生物在农业方面的应用（ ）。

答案: 食用菌;
微生物菌剂;
青贮饲料

10、 微生物在环境治理的重要主导者，以下哪些环境治理有微生物其中参与（ )。

答案: 土壤污染治理;
水体污染治理;
塑料污染治理;
钻井泥浆无害化处理

11、 酱油、醋、酒和食盐都是食品工业利用微生物大规模发酵得到的产品。

答案: 错误

12、 据估计已培养的微生物种类不足地球上微生物总量的10%。

答案: 错误

13、 微生物个体微小，细胞大小以微米（μm）或纳米（nm）计量，不需借助显微镜观察。

答案: 错误

14、 生物能源是一种不可再生能源。

答案: 错误

15、 微生物不能耐受100℃高温

答案: 错误

16、 柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则是_____。
答案: (以下答案任选其一都对)柯赫法则;
柯赫原则

17、 糖尿病是患者胰脏的胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素，血糖过高所致。科学家们把人的胰岛素基因送到大肠杆菌的细胞里，让胰岛素基因和大肠杆菌的遗传物质相结合。这种带上人工给予的新的遗传性状的细菌，被称为（ ）。
答案: 基因工程菌

18、 首次制成狂犬疫苗的科学家是_____。
答案: 巴斯德

19、 细菌学的奠基人是__。
答案: 柯赫

20、 根据微生物对能源的需求，自养型微生物包括_和____.
答案: 光能自养型，化能自养型

21、 列文虎克发明的显微镜放大倍数为（   ）倍。

答案: 270-300

22、 细菌学的奠基人是（    ）。

答案: 柯赫

23、 首次制成狂犬疫苗的科学家是（    ）。

答案: 巴斯德

24、 发现青霉素的科学家是（   ）。

答案: 弗莱明

25、 目前我们认识和利用的微生物约（   ）。

答案: 10%

26、 微生物的共性包括（    ）。

答案: 除少数特例，均遵从中心法则;
能量载体均为ATP;
初级代谢途径相同

27、 柯赫法则包括（   ）。

答案: 相同症状的样本均能分离出相同的菌株;
将分离出的病原菌接种健康敏感的宿主后会出现相同的症状;
接种了菌株的宿主体内仍旧可以分离出病原菌;
所以病原菌的分离均需遵守柯赫法则

28、 微生物在食品中的应用包括（    ）。

答案: 馒头;
啤酒;
蘑菇;
酸奶

29、 微生物包括（   ）。

答案: 三菌三体;
病毒;
原生动物;
藻类

30、 可以通过光学显微镜观察的微生物有（   ）。

答案: 细菌;
真菌;
放线菌

作业第一周 微生物绪论 绪论单元作业

1、 微生物学课程与所学专业的关系
评分规则:  介绍了《微生物学》与课程学习之间的关系。
列举了《微生物学》某个（至少1个）具体专业领域的应用
分析了对自己在本专业发展的影响

第二周 原核微生物形态与结构 第二章单元测验

1、 原核微生物主要包括 （    ）。

答案: “三菌”、“三体”

2、 肽聚糖种类的多样性主要反映在什么结构的多样性上（）

答案: 肽桥

3、 以下哪些不是细菌的基本结构（  ）。

答案: 芽孢

4、 杆菌形态多样，种类繁多，以下几种微生物不属于杆菌的有（ ）。

答案: 金黄色葡萄球菌

5、 异染粒是属于细菌的哪一类贮藏物（ ）。

答案: 磷源类

6、 在下列微生物中能进行产氧光合作用的有（ ）。

答案: 蓝细菌

7、 细胞膜主要含有哪些化学成分（ ）。

答案: 蛋白质;
磷脂

8、 可用作细菌的分类鉴定指标有（ ）。

答案: 菌落特征;
革兰氏染色结果;
芽孢;
荚膜

9、 下面不属于古细菌的原核微生物是（    ）。

答案: 枯草芽孢杆菌;
反硝化细菌

10、 细菌芽孢的主要特点有（    ）。

答案: 含水率低;
芽孢壁厚而致密;
抗不良环境的能力强

11、 能显微观察到芽孢的方式有（ ）。

答案: 孔雀绿染色;
强染色剂加热染色;
负染

12、 苏云金芽孢杆菌的个体形态有以下哪些特征（    ）。

答案: 革兰氏染色阳性;
产生伴孢晶体

13、 同一种细菌的形态及大小还会受营养、培养时间及培养条件等因素的影响而发生变化

答案: 正确

14、 链球菌在不规则平面上进行多次分裂，菌体排列无规则。

答案: 错误

15、 G+细菌的细胞壁不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。

答案: 错误

16、 诺卡氏菌属的放线菌主要通过菌丝体断裂成杆状细胞的方式进行繁殖。

答案: 正确

17、 外膜是G-细菌细胞壁所特有的结构，由肽聚糖、脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成的膜

答案: 错误

18、 质粒对细胞生存是必要的。

答案: 错误

19、 细菌根据其细胞壁结构可分为革兰氏阴性菌和革兰氏阳性细菌，染色过程中关键的步骤为乙醇脱色时间的控制，如果脱色时间过长，革兰氏__细菌会被误认为革兰氏__细菌，如果脱色时间过短，革兰氏__细菌会被误认为革兰氏__细菌。
答案: 阳性，阴性，阴性，阳性
分析：脱色时间过长，则阳性菌也会被脱色，从而染上复染的颜色，将阳性菌误认为阴性菌，反之脱色时间不够，则阴性菌会被误认为阳性菌。

20、 芽孢是指某些细菌生长发育到一定阶段，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的_____。
答案: 休眠体

21、 放线菌是一种丝状原核微生物，其菌丝分为培养基内部的基内菌丝和空气中的__和___。
答案: 气生菌丝，孢子丝
分析：放线菌基内菌丝生长到一定阶段向空气中蔓延，会分化形成气生菌丝，气生菌丝进一步可分化形成孢子丝。

22、 蓝细菌是一类比较古老的原核微生物，其营养类型为______.
答案: 光能自养型。
分析：蓝细菌能以水作为供氢体和电子供体、通过光合作用将光能转变成化学能、并能同化CO2为有机物质的光合细菌，因此为光能自养型。

23、 从细胞形态来看，细菌细胞主要有_、_和__三大类。
答案: 球菌，杆菌，螺旋菌
分析：细菌的主要形态包括球状、杆状和螺旋状，还有一些特殊形状的细菌。

24、 古菌和细菌的区别之一是细菌细胞膜的脂类由酯键连接甘油，而古菌则是以由_____连接甘油。
答案: 醚键
分析：古菌有鉴别性的特征之一是在原生质膜中脂类的性质不像细菌的脂类由酯键连接甘油，而由醚键连接甘油，它们的脂类也是长链和分支的脂肪酸，为单分子层膜。

25、 蓝细菌进行生物固氮的主要场所是_____。
答案: 异形胞
分析：异形胞是蓝细菌进行生物固氮的主要场所。

26、 蓝细菌进行生物固氮的场所是（  ）。

答案: 异形胞

27、 细菌细胞中储存P元素的内含物是（   ）。

答案: 异染颗粒

28、 培养放线菌的培养基为（ ）。

答案: 高氏一号培养基

29、 细菌细胞中能量代谢的场所是（   ）。

答案: 细胞膜

30、 能进行生物固氮的微生物包括（  ）。

答案: 放线菌;
根瘤菌;
蓝藻

31、 鞭毛是一种运动器官，其着生的方式（   ）。

答案: 周生鞭毛;
端生鞭毛;
侧生鞭毛

32、 古菌和细菌的区别之一是细菌细胞膜的脂类由酯键连接甘油，而古菌则是以由醚连接甘油。

答案: 正确

33、 蓝细菌中往往存在很多的类囊体，主要功能是固氮。

答案: 错误

34、 革兰氏染色过程中，脱色时间太长，会将革兰氏阳性菌误认为革兰氏阴性菌。

答案: 正确

第三章 真核微生物 第三章单元测试

1、 下列不属真菌的是（    ）。

答案: 双歧杆菌

2、 构成丝状真菌营养体的基本单位是（    ）。

答案: 菌丝

3、 一般真菌适合的培养基是（    ）。

答案: PDA培养基

4、 以下不属于真菌菌丝的变态类型有（ ）。

答案: 孢囊梗

5、 真核微生物细胞壁成分差异较大，其中酵母菌细胞壁的主要成分为（ ）。

答案: 葡聚糖

6、 真菌产生有性孢子通常经历以下哪些阶段（ ）。

答案: 质配、核配和减数分裂

7、 蕈菌的子实体由以下哪些部分组成（ ）。

答案: 菌盖;
菌柄;
菌褶;
菌环

8、 真核微生物发展由膜包围着的许多细胞器，包括（    ）。

答案: 内质网;
高尔基体;
线粒体和叶绿体

9、 酵母菌细胞的下列描述中，正确的有（    ）。

答案: 可以产生酒精;
用于有机酸生产

10、 有丝分裂的过程不会发生在以下哪几种微生物中（ ）。

答案: 灵杆菌;
狂犬病毒;
黑化链霉菌

11、 酵母菌能够在以下哪些环境下正常生长。

答案: 有氧;
无氧;
糖浓度高

12、 真菌的无性孢子有（    ）。

答案: 孢囊孢子;
芽孢子;
分生孢子;
厚垣孢子

13、 真菌线粒体是细胞呼吸产生能量的场所。

答案: 正确

14、 大多数担子菌的无性繁殖发达，且繁殖方式多样。比如芽殖、菌丝断裂、产生分生孢子等

答案: 错误

15、 有性繁殖一般发生在自然条件下比较多，人工培养基上不容易出现。

答案: 正确

16、 真核微生物只包括真菌和原生动物。

答案: 错误

17、 在人工培养基上培养真菌的孢子和菌丝体都可长成菌落。

答案: 正确

18、 毛霉和根霉均能产生假根。

答案: 错误

19、 真核细胞的遗传物质位于____中。
答案: 细胞核

20、 真核微生物氧化磷酸化的部位是____。
答案: 线粒体
分析：氧化磷酸化是微生物产能的主要方式，真核微生物中发生在线粒体上，原核微生物发生在细胞质膜上。

21、 自然界中酵母菌菌落颜色主要为_色。
答案: 白
分析：自然界中，酵母菌只有两种颜色，其中红酵母为红色，其余的为白色。

22、 丝状真菌主要包括两种，其中可以形成大型子实体的为______。
答案: 蕈菌
分析：丝状菌包括了霉菌和形成大型子实体的蕈菌。

23、 ____是蕈菌可发育形成子实体的标志性结构。
答案: 锁状联合
分析：双核菌丝之间形成的锁状联合是形成子实体的标志结构。

24、 区别于原核微生物细胞壁主要成分为肽聚糖，真核微生物细胞壁多含__和____.
答案: (以下答案任选其一都对)纤维素，几丁质;
几丁质，纤维素

25、 蕈菌可发育形成子实体的标志性结构是（   ）。

答案: 锁状联合

26、 真菌通常是指（  ）。

答案: 霉菌、蕈菌及酵母菌

27、 下列不属于真菌细胞器的是（  ）。

答案: 叶绿体

28、 真核微生物核糖体成分是（  ）。

答案: 40%蛋白质和60%RNA

29、 真菌的菌落形态特征包括（  ）。

答案: 形态多样;
菌落较大;
液体发酵可形成菌丝球

30、 能产生有性孢子的复杂子实体包括（  ）。

答案: 分生孢子器;
分生孢子盘;
分生孢子座

31、 霉菌的基内菌丝可特化成（  ）。

答案: 菌索;
菌核;
假根

32、 酵母菌的无性繁殖方式包括（  ）。

答案: 芽殖;
裂殖;
无性孢子

33、 霉菌气生菌丝特化形成子实体，其上只可产生有性孢子。

答案: 错误

34、 真菌鞭毛的功能和构造和原核生物相似。

答案: 错误

35、 有些原核生物具有生物固氮能力，但是真核微生物没有固氮能力。

答案: 正确

36、 真核微生物的分类鉴定可以用形态结构、显微特征及其16S rRNA序列。

答案: 错误

作业第三章 真核微生物 第三章单元作业

1、 请从菌落形态、细胞结构方面简述真菌与细菌的区别。
评分规则:  分别列出了真菌和细菌的主要菌落形态
分别列出了真菌和细菌的细胞结构
分析了两者的差异

2、 列举你所了解的生活中真菌与人类生产生活的关系，并阐明其中的原理。
评分规则:  举一个实例
详细说明其在某一具体领域的作用
对其作用的机理进行了分析。

第四章 病毒 第四章单元测验

1、 最早被发现的病毒是（    ）。

答案: 烟草花叶病毒病原体
分析：1935年，美国微生物学家斯坦利（W．M．Stanley）从病叶榨汁中分离到烟草花叶病毒（tobacco mosaic virus，TMV）晶体。

2、 以双链RNA为遗传物质的病毒类型主要是（ ）。

答案: 植物病毒
分析：植物病毒主要是双链RNA病毒。

3、 下列致病微生物不能自身合成ATP的有（ ）。

答案: 新冠病毒
分析：病毒无细胞结构，无线粒体，因此无法自身合成ATP，四选项中B属于病毒。

4、 噬菌体是一种感染（ ）的病毒。

答案: 放线菌和细菌
分析：噬菌体是一种单细胞原核生物病毒。

5、 烈性噬菌体进行核酸的复制和蛋白质的生物合成是在以下哪个阶段进行的（ ）。

答案: 增殖阶段
分析：在噬菌体的增值过程中，噬菌体的DNA进入细胞后，利用宿主细胞的生物合成机构和场所完成病毒DNA复制和蛋白质合成。

6、 噬菌体效价测定的鉴定指标是（ ）。

答案: 噬菌斑形成单位
分析：噬菌斑是指噬菌体侵染宿主细胞后在菌苔上形成的肉眼可见的无菌、透明、近圆形的空斑，菌体效价是以噬菌斑形成单位(pfu)来反映的。

7、 病毒的核酸种类包括（ ）。

答案: dsDNA;
ssDNA;
dsRNA;
ssRNA
分析：病毒的核酸种类包括：双链DNA(dsDNA）、单链DNA(ssDNA)、双链RNA(dsRNA)或单链RNA(ssRNA)

8、 噬菌体成熟后从宿主细胞中大量释放出来所需的酶包括（ ）。

答案: 脂肪酸酶;
溶菌酶
分析：子代噬菌体产生脂肪酶和溶菌酶，分别水解破坏宿主细胞膜和细胞壁。

9、 温和噬菌体的存在形式有（ ）。

答案: 游离态;
整合态;
营养态
分析：温和噬菌体的存在形式有游离态、整合态、营养态。

10、 以下关于病毒的说法中，正确的有（ ）。

答案: 病毒没有生长现象，也不进行二分分裂。;
病毒几乎可以感染所有的细胞生物，但就某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。;
新冠病毒的复制周期也分为吸附、侵入、脱壳、病毒大分子合成、装配和释放五个阶段。
分析：噬菌斑是指噬菌体侵染宿主细胞后在菌苔上形成的肉眼可见的无菌、透明、近圆形的空斑

11、 一步生长曲线中共包含以下哪些时期（ ）。

答案: 潜伏期;
裂解期;
平台期
分析：真核微生物可进行有丝分裂。

12、 以下哪些疾病与病毒有关（ ）。

答案: 艾滋病;
狂犬病
分析：破伤风、鼠疫病原菌为细菌。

13、 T4噬菌体只由头部和尾部构成。

答案: 错误
分析：T4噬菌体由头部、颈部、尾部构成

14、 脊椎动物病毒的复制周期也分为吸附、侵入、脱壳、病毒大分子合成、装配和释放五个阶段。

答案: 正确

15、 病毒包膜是病毒以芽出方式成熟时自细胞膜衍生而来，故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相似。

答案: 正确
分析：包膜是病毒从宿主细胞内以出芽的方式成熟时，由高尔基体或细胞膜衍生形成的，由类脂和蛋白构成。

16、 病毒只含有一种核酸和一种蛋白质。

答案: 错误
分析：病毒含有多种蛋白质。

17、 温和噬菌体的侵入不会引起宿主的细胞裂解。

答案: 正确

18、 植物病毒没有专门的吸附结构，通过昆虫口器、天然创口和人为创口进入寄主细胞。

答案: 正确

19、 完整的病毒颗粒称为病毒粒子，由__及____组成。
答案: (以下答案任选其一都对)核酸、蛋白质;
蛋白质、核酸
分析：病毒无细胞结构，主要由核酸和蛋白质组成。

20、 烈性噬菌体所经历的繁殖过程称为烈性噬菌体繁殖的裂解性周期，包括5个连续发生的阶段：_、_、_、_和____。
答案: 吸附、侵入、复制、组装、裂解
分析：烈性噬菌体的侵染周期包括吸附、侵入、 复制、组装和裂解。

21、 动物病毒多呈_状，植物病毒多呈_状
答案: 球、杆
分析：动物病毒多为球状，含有外层多糖，植物病毒多为杆状。

22、 病毒蛋白包括由病毒基因组编码的__和_____。
答案: (以下答案任选其一都对)结构蛋白、非结构蛋白;
非结构蛋白、结构蛋白
分析：病毒蛋白指由病毒编码基因编码的蛋白，包括组成病毒结构的结构蛋白和一些酶类的非结构蛋白。

23、 测定噬菌体效价较常用且较精确的方法是_。
答案: 双层平板法
分析：测定噬菌体效价较常用且较精确的方法是双层平板法。

24、 T偶数噬菌体包括T2噬菌体、T4噬菌体和_。
答案: T6噬菌体
分析：T偶数噬菌体包括T2、T4和T6噬菌体。

25、 烟草花叶病毒的对称体制是（  ）。

答案: 螺旋对称

26、 T4噬菌体尾部具有专一吸附在敏感宿主细胞表面相应的受体的是（  ）。

答案: 尾丝

27、 植物病毒和细菌病毒侵染增值过程不一样的步骤是处于（  ）。

答案: 侵入

28、 新型冠状病毒（  ）。

答案: ssRNA

29、 病毒的对称包括（  ）。

答案: 螺旋体对称壳体;
二十面体对称壳体;
复合对称壳体

30、 构成机体病毒感染的因素包括（  ）。

答案: 病毒的宿主范围;
环境因素;
宿主差异;
病毒的致病性和毒力

31、 病毒侵染植物和细菌后会形成（  ）。

答案: 枯斑;
噬菌斑

32、 噬菌体从细胞中大量释放过程需要的酶包括（  ）。

答案: 脂肪酶;
溶菌酶

33、 高浓度的噬菌体接种细菌平板后会形成噬菌斑。

答案: 错误

34、 脊椎动物的病毒大多为球形或近球形。

答案: 正确

35、 衣壳粒是病毒衣壳的形态学亚单位。

答案: 正确

36、 自然界中，各种细菌、放线菌均存在溶源菌。

答案: 正确

第五章 微生物的营养与代谢 第五章单元测试

1、 营养物质的运输方式中，转运前后结构会发生改变的是（ ）。

答案: 基团移位
分析：基团移位与主动运送方式的不同之处在于它有一个复杂的运输系统来完成物质的运输，而物质在运输过程中发生化学变化。

2、 在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基称为（ ）。

答案: 加富培养基
分析：在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基是加富培养基。

3、 面包烘烤是利用丙酮酸代谢多样性之（ ）。

答案: 乙醇发酵
分析：面包烘烤是利用的酒精发酵的副产品——二氧化碳的形成导致面包发起来。

4、 原核生物TCA循环可产生ATP分子数为（ ）。

答案: 38
分析：TCA循环产生38分子ATP,其中真核生物跨膜线粒体会消耗2分子，最终产生26分子ATP。

5、 细菌生长环境的pH值一般为（ ）。

答案: 7.1
分析：细菌和放线菌生长环境一般为中性，霉菌的生长环境一般为偏酸性。

6、 培养放线菌的培养基为（ ）。

答案: 高氏一号培养基
分析：放线菌的常用培养基为高氏一号培养基。

7、 营养物质转运过程中，需要消耗能量的运输方式有（ ）。

答案: 主动运输;
基团移位
分析：单纯扩散和协助扩散转运过程中不需要消耗能量，依靠浓度梯度驱动转运。

8、 化能营养微生物的能量转换方式包括（ ）。

答案: 底物水平磷酸化;
氧化磷酸化
分析：化能微生物能量转方式为底物水平磷酸化和氧化磷酸化，光合微生物则是光合磷酸化。

9、 无氧呼吸的末端电子受体有（ ）。

答案: CO2;
甘氨酸;
NO3_;
SO42-
分析：厌氧或兼性厌氧微生物以外源无机氧化物或有机物作为末端电子受体时发生的一类产能效率较低的特殊呼吸。外源无机氧化物主要有NO3-、NO2-、SO4-、S2O32-、CO2、Fe 3+等，有机物很少见，有延胡索酸、甘氨酸等

10、 营养物质能否进入细胞取决于（ ）。

答案: 营养物质的大小;
微生物所处的环境;
透过屏障;
营养物质化学性质
分析：营养物质能否进入细胞取决于营养物质本身的性质、微生物所处的环境和透过屏障。

11、 EMP途径的终产物有（ ）。

答案: ATP;
NADH;
丙酮酸;
H+
分析：EMP途径可为微生物的生理活动提供ATP和NADH，其中间产物又可为微生物的合成代谢提供碳骨架，并可逆转合成多糖

12、 异型乳酸发酵产物除了乳酸，还包括（ ）。

答案: 乙醇;
乙酸
分析：异型乳酸发酵发酵终产物除乳酸以外还有一部分乙醇或乙酸

13、 所有培养基的灭菌温度均为121℃。

答案: 错误
分析：含有葡萄糖的部分培养基需115℃灭菌，否则会引起碳化。

14、 酵母菌发酵葡萄糖产物只有乙醇。

答案: 错误
分析：只有酵母的I型发酵产物是乙醇，II和III型发酵产物除了乙醇，还有乙酸、甘油。

15、 一般认为HMP途径不是一个产能的途径。

答案: 正确
分析：一般认为HMP途径不是产能途径，而是为生物合成提供大量的还原力(NADPH)和中间代谢产物。

16、 锌是微生物细胞化学组成中的主要元素。

答案: 错误
分析：锌、锰、氯、钼、硒、钴、铜等是组成微生物细胞的微量元素。

17、 所有的异养微生物不能以CO2为碳源。

答案: 错误
分析：有些微生物在不同生长条件下生长时,其营养类型也会发生改变，如紫色非硫细菌。

18、 所有微生物都能以葡萄糖作为碳源。

答案: 错误

19、 固体培养基最常用的凝固剂为______。
答案: 琼脂
分析：琼脂是常用的凝固剂。

20、 根据培养基的物理状态可将其分为三种，以琼脂浓度为依据，从高到低依次为__、_和___。
答案: 固体培养基、半固体培养基、液体培养基
分析：根据物理状态不同，培养基分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基。其中半固体培养基中琼脂的浓度为固体培养基的一半左右。

21、 根据电子受体的不同，微生物生物氧化方式分为__和____。
答案: (以下答案任选其一都对)呼吸、发酵;
发酵、呼吸
分析：呼吸的电子受体是外源的，发酵的电子受体是反应过程中未完全氧化的中间化合物。

22、 生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程称为______。
答案: 糖酵解
分析：生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程称为糖酵解

23、 ED途径可不依赖于EMP和HMP途径而单独存在，只经过______步反应即可快速获得由EMP途径须经10步反应才能形成的丙酮酸。
答案: 4
分析：ED途径可不依赖于EMP和HMP途径而单独存在，但产能较低；特点是葡萄糖只经过4步反应即可快速获得由EMP途径须经10步反应才能形成的丙酮酸。

24、 按照培养基中的成分的不同，将培养基分为__和____。
答案: (以下答案任选其一都对)天然培养基、合成培养基;
合成培养基、天然培养基
分析：天然培养基成分用的是天然的成分，合成培养基是化学成分完全了解的物质配制而成的培养基。

25、 自然界中大多数生物产能的方式是（  ）。

答案: 有氧呼吸

26、 化能自养微生物的能量来源是（  ）。

答案: 还原型无机化合物

27、 酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵不一样的是（  ）。

答案: 糖酵解途径

28、 青贮发酵是利用（  ）。

答案: 乳酸发酵

29、 理想凝固剂需要满足的条件（  ）。

答案: 不易被微生物分解利用;
在微生物生长范围能保持凝固状态;
价格便宜;
透明度好，不易被破坏

30、 湿热灭菌比干热灭菌时间短效果好的原因是（  ）。

答案: 水蒸气穿透力强;
水蒸气有潜热;
水分子对蛋白质破坏力更强

31、 无氧呼吸链末端氢受体是（  ）。

答案: 氧化型机无化合物;
少数有机化合物

32、 细胞物质合成的三要素包括（  ）。

答案: 能量;
还原力;
小分子前体

33、 基团转移前后物质发生了变化。

答案: 正确

34、 光能自养菌核化能自养菌都是利用二氧化碳做碳源合成细胞有机物。

答案: 正确

35、 发酵产生的能量和呼吸作用差不多。

答案: 错误

36、 EMP途径的终产物除了ATP和还原力外，还有两分子的丙酮酸。

答案: 正确

,

第六章 微生物的生长与繁殖 第六章单元测验

1、 最容易导致菌株衰退的保藏方法是（ ）。

答案: 传代培养保藏

2、 单细胞微生物分批培养过程中，死亡和新生细胞数量相同的时期是（ ）。

答案: 稳定期

3、 测定空气、清水中微生物数量常用的方法是（ ）。

答案: 滤膜培养法

4、 平板菌落计数过程中，细菌计数范围为（ ）。

答案: 25-250

5、 革兰氏染色过程中，菌株取样时期应该为（ ）。

答案: 对数期

6、 市面销售安琪酵母菌的保存方法用的是（ ）。

答案: 冷冻真空干燥

7、 微生物分批培养过程中，可提取期望物质的时期是（ ）。

答案: 稳定期;
衰亡期

8、 单细胞微生物分批培养过程中延迟期的特征为（ ）。

答案: 菌体个体变大，体积增加;
细胞内RNA含量增加;
代谢活跃

9、 微生物生长测定的方法包括（ ）。

答案: 计数法;
重量法;
生理指标法;
浊度法

10、 使用高压蒸汽灭菌时，应该（ ）。

答案: 排放冷空气;
根据样品设置灭菌时间

11、 富集培养条件可以是（ ）。

答案: 温度;
光照;
氧气;
碳源

12、 菌种保藏的要求是（ ）。

答案: 菌种不死亡;
不污染;
不丢失重要的生物学性状

13、 冷冻保藏是直接将菌种冻存在-20度及其以下的温度。

答案: 错误

14、 一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法计数的结果多。

答案: 正确

15、 微生物生长曲线均有典型生长曲线的特征。

答案: 错误

16、 微生物培养的培养基及常用器具可以用干热灭菌。

答案: 错误

17、 菌株长期保存可用超低温冰箱和液氮。

答案: 正确

18、 硝酸盐是一种高度还原状态的无机氮源。

答案: 错误

19、 分批培养过程中的4个阶段分别为__、_、和___。
答案: 迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期
分析：一条典型的生长曲线至少可以分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期四个生长时期。

20、 平板分离微生物纯培养的方法有很多，其中可以用于分离厌氧微生物的方法是______。
答案: 稀释摇管法
分析：平板分离微生物纯培养的常用方法包括稀释倒平板法、涂布平板法、平板划线分离法和稀释摇管法，稀释稀释摇管法是分离厌氧微生物的。

21、 微生物生长测定方法之计数法包括__和____。
答案: (以下答案任选其一都对)直接计数、间接计数;
间接计数、直接计数
分析：计数法通常用来测定样品中所含细菌、孢子、酵母菌等单细胞微生物的数量。计数法又分为直接计数和间接计数两类

22、 单细胞和丝状菌生长曲线中的纵坐标分别是__和____。
答案: 数量、干重
分析：分批培养中，丝状菌以菌丝体干重为生长指标，单细胞以数量为纵坐标。

23、 最初细菌数为4个，经过______代可增殖为128个。
答案: 5
分析：按照指数生长进行计算即可，传1代变成8个，2代变16个。。。

24、 用接种环或接种针分离微生物，或在无菌条件下把微生物由一个培养器皿转接到另一个培养容器进行培养的过程称为______。
答案: 接种
分析：接种用接种环或接种针分离微生物，或在无菌条件下把微生物由一个培养器皿转接到另一个培养容器进行培养。

25、 最容易导致菌株衰退的保藏方法是（   ）。

答案: 传代培养保藏

26、 单细胞微生物分批培养过程中，死亡和新生细胞数量相同的时期是（   ）。

答案: 稳定期

27、 测定空气、清水中微生物数量常用的方法是（   ）。

答案: 滤膜培养法

28、 平板菌落计数过程中，细菌计数范围为（   ）。

答案: 25-250

29、 革兰氏染色过程中，菌株取样时期应该为（   ）。

答案: 对数期

30、 市面销售安琪酵母菌的保存方法用的是（   ）。

答案: 冷冻真空干燥

31、 微生物分批培养过程中，可提取期望物质的时期是（   ）。

答案: 稳定期;
衰亡期

32、 单细胞微生物分批培养过程中延迟期的特征为（   ）。

答案: 菌体个体变大，体积增加;
细胞内RNA含量增加;
代谢活跃

33、 微生物生长测定的方法包括（   ）。

答案: 计数法;
重量法;
生理指标法;
浊度法

34、 使用高压蒸汽灭菌时，应该（    ）。

答案: 排放冷空气;
根据样品设置灭菌时间

35、 富集培养条件可以是（    ）。

答案: 温度;
光照;
氧气;
碳源

36、 菌种保藏的要求是（    ）。

答案: 菌种不死亡;
不污染;
不丢失重要的生物学性状

37、 光波杀菌最强的波长范围是（    ）。

答案: 250-280 nm

38、 平板分离微生物纯培养的方法有很多，其中可以用于分离厌氧微生物的方法是（   ）。

答案: 稀释摇管法

39、 最初细菌数为4个，经过（   ）代可增殖为128个。

答案: 5

40、 测微生物活菌数通常采用的方法是（    ）

答案: 稀释平板法

41、 干热灭菌和湿热灭菌作用力是（    ）。

答案: 氧化作用;
热蒸汽

42、 生活中，一般不用无水乙醇作为消毒剂的原因是（    ）。

答案: 对细胞壁的穿透力较75%乙醇弱;
消毒效果较差

43、 使用高压蒸汽灭菌的注意事项包括（    ）。

答案: 排空冷空气;
用蒸馏水;
灭菌前检查排气阀

44、 微生物的生长状况可以通过测定一些生理生化指标来反应，包括（   ）。

答案: 呼吸速率;
酶活性;
核酸含量;
蛋白质含量

45、 单细胞和丝状菌生长曲线纵坐标均为细胞数量。

答案: 错误

46、 用接种环或接种针分离微生物，或在无菌条件下把微生物由一个培养器皿转接到另一个培养容器进行培养的过程称为接种。

答案: 正确

47、 微生物直接计数和间接计数的结果相近。

答案: 错误

48、 专性厌氧菌其体内缺乏SOD，所以极易受细胞内生成的超氧阴离子自由基的毒害而死亡。

答案: 正确

第七章 微生物的遗传与变异 第七章单元测试

1、 基因突变的种类有很多，下面有哪一项不属于基因突变 ( )。

答案: 饰变

2、 诱变育种中，出发菌株需要生长到哪个生长时期 ( )。

答案: 对数生长期

3、 下列是生物诱变剂为 ( )。

答案: 转座子

4、 证明了RNA也是遗传的物质基础的经典实验是 ( )。

答案: 烟草花叶病毒重建实验

5、 紫外线杀菌的主要机理是 ( )。

答案: 形成胸腺嘧啶二聚体

6、 接合作用中，被转移的DNA来自 ( )。

答案: 质粒

7、 原核生物基因重组方式包括 ( )。

答案: 转导;
转化;
接合

8、 真核生物基因重组方式包括 ( )。

答案: 有性生殖;
准性生殖

9、 突变株的筛选的方法包括 ( )。

答案: 随机筛选;
冷敏感菌筛选;
梯度平板筛选;
营养缺陷型菌株筛选

10、 接合作用中，含有致育因子的细胞类型是 ( )。

答案: F+;
Hfr;
F′

11、 关于局限性转导，下列叙述正确的是 ( )。

答案: 由温和噬菌体介导;
所转导的只局限于供体菌染色体上特定的基因;
受体菌获得供体菌DNA特定部位的遗传特性

12、 大肠杆菌紫外线损伤修复的方式包括（ ）。

答案: 光复活;
切除修复;
重组修复;
SOS修复

13、 基因突变是细胞水平上的遗传变化。

答案: 错误

14、 接合作用是由染色体上的DNA编码控制的。

答案: 错误

15、 革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌更难形成感受态细胞。

答案: 正确

16、 转化作用发生的关键是细胞处于敏感状态也就是所谓的感受态。

答案: 正确

17、 接合作用指的是细胞之间直接接触产生的遗传信息的转移和重组。

答案: 正确

18、 生物体的终止密码子包括UGA、UAG和UGG。

答案: 错误

19、 点突变是指单个碱基的改变，其中一个嘌呤变为另一个嘌呤或一个嘧啶变为另一个嘧啶称为__，嘌呤变为嘧啶和嘧啶变为嘌呤称为____。
答案: 转换、颠换
分析：一个嘌呤变为另一个嘌呤(A↔G)或一个嘧啶变为另一个嘧啶(C↔T)称为转换(transition)，嘌呤变为嘧啶和嘧啶变为嘌呤称为颠换(transversions)。

20、 噬菌体装配时偶然出现的错误的转导方式是______。
答案: 普遍性转导
分析：噬菌体装配时偶然出现的错误，寄主(供体)染色体DNA替代噬菌体DNA进入噬菌体头部。

21、 真核生物特有的基因重组方式是______。
答案: 准性生殖
分析：一种类似于有性生殖但较原始的生殖方式。主要存在于一些产生或不产生有性孢子的真核微生物——半知菌中。与有性生殖的最大区别是不经减数分裂，不产生有性孢子。

22、 遗传型上一个碱基的改变在表型上的效应取决于突变的性质和在基因组点突变发生的位置，可分为四种点突变类型，分别是__，_，和___。
答案: 同义突变、无义突变、错义突变、移码突变
分析：同义突变是由于基因密码的冗余性，同样的氨基酸插入蛋白质，表型上没有任何变化；错义突变是指不同的氨基酸插入蛋白质的多肽链中；无义突变是指碱基序列改变为氨基酸终止密码子；移码突变是DNA序列上缺失或插入1~2个核苷酸，引起从该突变点后翻译阅读框移位和变成一个完全改变的氨基酸序列。

23、 __是由病毒介导的细胞之间进行遗传交换的一种方式，可分为_和___两种类型。
答案: 转导、普遍性转导、局限性转导
分析：转导（transduction）由噬菌体将一个细胞的基因传递给另一细胞的过程，分为局限性转导和普遍性转导。

24、 接合作用中需要借助的媒介是______。
答案: 性菌毛
分析：供体菌通过性菌毛收缩使其与受体菌直接接触，从而将供体菌的F质粒或其携带的基因片段传递给受体菌的一种基因重组方式。

25、 局限性转导作用中，外源DNA的命运是 (     )。

答案: 上面三者均可能发生

26、 接合作用中，被转移的DNA来自 (     )。

答案: 质粒

27、 接合作用中，发生重组频率更高的菌株是 (     )。

答案: Hfr

28、 决定细菌性别的因子是 (     )。

答案: F因子

29、 真核生物基因重组方式包括（    ）。

答案: 原生质体融合;
准性生殖;
杂交

30、 遗传工程应用的载体包括 (     )。

答案: β噬菌体;
转座子;
质粒

31、 野生型肺炎双球菌的特点包括 (     )。

答案: 有毒力;
有荚膜;
菌落光滑

32、 转化作用可发生的条件包括 (     )。

答案: 细胞感受态的出现;
外源裸露DNA的存在;
DNA重组;
适宜的环境条件

33、 生物体的饰变是发生在转录和翻译水平的表型变化，是不遗传的。

答案: 正确

34、 DNA克隆之所以又称为重组DNA技术，是因为需要将外源DNA插入载体DNA形成嵌合DNA。

答案: 正确

第八章 微生物生态学 第八章单元测验

1、 土壤中的微生物数量最多的是（  ）。

答案: 细菌
分析：土壤中的微生物以细菌最多，其次位放线菌和霉菌。

2、 超嗜热微生物主要是（    ）。

答案: 古细菌
分析：多数超嗜热生物属于古菌，但也有一些细菌（包括一些蓝藻）。

3、 土壤中固氮菌和纤维素分解菌之间的关系是（ ）。

答案: 互生
分析：固氮菌和纤维素分解菌，两者互生关系较为典型，固氮菌可利用纤维素分解菌产生的有机酸作为碳源和能源而大量繁殖，并进行固氮；纤维素分解菌可利用固氮菌提供的氮素营养物质

4、 许多霉菌在农副产品上生长时易于产生霉菌毒素，下列中哪些条件最适于产生霉菌毒素？（ ）

答案: 高温高湿
分析：高温高湿的环境下，霉菌易于生长。

5、 根土比是指根际微生物和非根际土壤中微生物的什么之比。（ ）

答案: 数量
分析：根际微生物和非根际土壤中微生物的数量之比称为根土比。

6、 聚合酶链式反应中使用的DNA聚合酶来源于（ ）。

答案: 嗜热微生物
分析：聚合酶链式反应中使用的DNA聚合酶来源于热泉中的微生物。

7、 微生物在生态系统中的主要作用有（ ）。

答案: 是有机物的主要分解者;
是物质循环中的重要成员;
是生态系统中的初级生产者;
是物质和能量的贮存者
分析：微生物是有机物的主要分解者、是物质循环中的重要成员、是生态系统中的初级生产者、是物质和能量的贮存者、是地球生物演化中的先锋种类。

8、 影响土壤微生物的数量和分布的因素包括（ ）。

答案: 季节;
土壤层次;
土壤类型;
营养物
分析：土壤微生物的数量和分布主要受到营养物、含水量、氧、温度、pH等因子的影响，并随土壤类型的不同而有很大变化；土壤微生物的数量和分布受季节影响；微生物的数量也与于土层的深度有关，一般土壤表层微生物最多，随着土层的加深，微生物的数量逐步减少。

9、 海洋微生物的特点包括（ ）。

答案: 嗜盐;
耐高压;
大多低温生长
分析：海水中的微生物）嗜盐，真正的海洋细菌在缺少氯化钠的情况下是不能生长的；低温生长（除了在热带海水表面外）；大多数海洋细菌为G-细菌，具有运动能力；耐高压（特别是生活在深海的细菌）；5）更明显的垂直分层分布（透光区、无光区、深海区、超深渊海区微生物区系不同）。

10、 人体正常菌群的作用有（ ）。

答案: 生物屏障;
刺激免疫应答;
降解食物残渣;
分解有毒或致癌物质
分析：生物拮抗（生物屏障）作用。正常菌群通过粘附和繁殖能形成一层菌膜，这是一种非特异性的保护膜,可促机体抵抗致病微生物的侵袭及定植。正常菌群除与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可以通过其代谢产物以及产生抗生素、细菌素等起作用；刺激免疫应答。正常菌群释放的内毒素等物质可刺激机体免疫系统保持活跃状态，是非特异免疫功能的一个不可缺少的组成部分；合成维生素。有些微生物能合成维生素，如核黄素、生物素、叶酸、吡哆醇及维生素K等，供人体吸收利用；降解食物残渣。肠道中正常菌群可互相配合，降解末被人体消化食物残渣，便于机体进一步吸收；分解有毒物质或致癌物质，如亚硝胺等。

11、 下列关系中属于互生关系的有（ ）。

答案: 根际微生物与高等植物之间;
土壤中固氮菌和纤维素分解菌之间
分析：两种生物可以独立生活，也可以形成相互的联合，对一方有利，或双方都有利。“可分可合，合比分好”。

12、 微生物和生物环境之间对立的关系有（ ）。

答案: 捕食;
拮抗;
竞争
分析：微生物及其与环境之间对立的关系包括竞争、捕食、拮抗、寄生等。

13、 所有类型土壤中的微生物基本一样。

答案: 错误
分析：微生物随土壤类型的不同而有很大变化

14、 青贮中使用的微生物属于植物附生微生物。

答案: 正确
分析：附生微生物是生活在植物地上部分表面的微生物，具有促进植物发育、提高种子品质的作用，也可能引起植物病害

15、 植物病害中以真菌病害为主。

答案: 正确
分析：占95%担子菌纲病原菌能引起小麦铁锈病和黑穗病。半知菌类可引起棉花炭疽病，立枯病，水稻稻瘟病等。藻菌纲可引起马铃薯与蕃茄晚疫病。子囊菌纲可引起大麦和苹果白粉病等。

16、 泡菜中的乳酸菌和其他微生物之间的关系是互生。

答案: 错误
分析：泡菜中的乳酸菌和其他微生物之间的关系是非特异性拮抗。

17、 嗜冷微生物适应环境生化机制之一是其细胞膜组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸。

答案: 正确
分析：嗜冷微生物的酶有较强的极性，含有较少的亲水性氨基酸，有助于在低温下保持蛋白质的弹性及酶的活性。
嗜冷微生物细胞膜的脂类中不饱和脂肪酸的含量较高，在低温下膜也能保持半流动。

18、 在菌根中不仅是菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有帮助，因为二者之间是一种共生关系。

答案: 正确

19、 地衣是__和____形成的共生体。
答案: (以下答案任选其一都对)真菌、藻类;
藻类、真菌
分析：地衣是真菌（子囊菌，担子菌）和单细胞藻类（绿藻，蓝藻）组成。

20、 噬菌体与其宿主菌之间的关系是______。
答案: 寄生
分析：寄生是一种生物侵入另一种生物体内吸取自己所需要的营养物质进行生长繁殖，在一定的条件下对后者造成损害或死亡的现象，如噬菌体与其宿主菌。

21、 土壤中生物量最大的微生物类型是______。
答案: 真菌
分析：土壤中微生物数量最多为细菌，但生物量最大的为真菌。

22、 最适生长温度低于15℃的微生物是______。
答案: 嗜冷微生物
分析：适生长温度低于15℃、最高生长温度低于20 ℃和最低生长温度在0℃以下的微生物，主要分布于极地、深海、高山、冰窖和冷藏库。

23、 生态学是研究生命系统与______间相互作用规律的一门科学。
答案: 环境
分析：生态学是研究生命系统与环境系统间相互作用规律的一门科学。

24、 空气中的微生物主要以______形式存在。
答案: 气溶胶
分析：空气中的微生物主要以气溶胶形式存在。

作业第八章 微生物生态学 微生物生态

1、 空气中的微生物有什么特点？
评分规则:  种类，数量不稳定，短暂可变
存活时间不定
病原微生物在空气中易死亡

2、 分离土壤、空气和水中的微生物的方法。
评分规则:  土壤中可直接进行梯度稀释分离
水中微生物的分离可根据水中微生物的情况判断，如污水中微生物较多，可用梯度稀释进行分离，如清水中微生物数量较少，则需要进行富集，通常采用滤膜培养法
空气中的微生物较少，可用沉降法或冲击法收集。

第九章 微生物在自然界物质循环中的作用 第九章单元测验

1、 下列有机物中最难被微生物降解的是（    ）。

答案: 木质素
分析：木质素是苯丙烷单元通过醚键和碳碳键连接并难以被水解的复杂无定形高聚物，难以被降解。

2、 反硝化作用的最终产物是（ ）。

答案: N2
分析：反硝化作用的最终产物有N2O和N2。

3、 淀粉最易被下列哪种菌分解 ( )。

答案: 木霉
分析：自然界有很多微生物可以水解淀粉产生葡萄糖，包括细菌、放线菌和霉菌，细菌中的枯草芽孢杆菌、黄单孢菌和霉菌中的木霉、根霉和曲霉都可以产生淀粉酶。

4、 钼元素下列哪种酶的重要组成部分（ ）。

答案: 固氮酶
分析：固氮酶是一种能够将氮分子还原成氨的酶。固氮酶是由两种蛋白质组成的：一种含有铁，叫做铁蛋白，另一种含铁和钼mo3+，称为钼铁蛋白。

5、 农业生产中，水稻的“坐蔸”现象是由下列哪种作用所引起 ( )。

答案: 反硫化作用
分析：又称硫酸盐呼吸，是一类称做硫酸盐还原细菌的严格厌氧菌在无氧条件下获取能量的方式，硫酸盐呼吸的最终还原产物是H2S。在浸水或通气不良的土壤中，厌氧微生物的硫酸盐呼吸及其有害产物对植物根系生长十分不利（如引起水稻秧苗的烂根等），故应设法防止。

6、 下列选项中，可以为微生物提供氮源的是（ ）。

答案: 同化硝酸盐还原
分析：同化硝酸盐还原是硝酸盐被还原成亚硝酸盐和氨，氨被同化成氨基酸的过程。这里的氮化物被还原成为微生物的氮源。

7、 微生物分泌的酶中，可以降解纤维素的是（ ）。

答案: 内切葡萄糖酶;
外切葡萄糖;
β-葡萄糖苷酶
分析：微生物依次通过三种酶：内切葡萄糖酶、外切葡萄糖(纤维二糖水解酶) 和β-葡萄糖苷酶(纤维二糖酶)完成对纤维素的分解

8、 非生物固氮作用的包括（ ）。

答案: 雷电;
合成氨工业
分析：非生物固氮: 雷电、合成氨工业。

9、 根际微生物对植物生长的不利影响有( )。

答案: 形成植物病害;
竞争空间;
抑制植物生长;
与植物竞争养分
分析：微生物对植物的不利因素包括形成植物病害、竞争生态位、抑制植物生长、与植物竞争养分。

10、 微生物在物质循环中扮演的角色包括（ ）。

答案: 消费者;
分解者;
储存者;
生产者
分析：微生物在自然循环中是消费者、分解者、生产者、储存者。

11、 厌氧氨氧化作用是（ ）。

答案: 导致海洋氮素损失的主要途径;
是污水脱氮领域的研究热点;
电子受体是亚硝酸盐
分析：厌氧氨氧化作用是指以亚硝酸盐为电子受体将氨厌氧氧化为氮气的生化反应，是导致海洋氮素损失的主要途径，低能耗和低成本的厌氧氨氧化技术是污水脱氮领域的研究热点。

12、 磷的生物地球化学循环包括的基本过程是（ ）。

答案: 有机磷转化成溶解性无机磷;
不溶性无机磷变成溶解性无机磷;
溶解性无机磷变成有机磷
分析：磷的生物地球化学循环包括的基本过程包括有机磷转化成溶解性无机磷、不溶性无机磷变成溶解性无机磷和溶解性无机磷变成有机磷。

13、 氨化作用只能在好氧环境下才能进行。

答案: 错误
分析：在有氧或无氧条件下，均有不同的微生物分解蛋白质和各种含氮有机物，分解作用较强的主要是细菌，如某些芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌和假单孢菌等。

14、 反硝化作用完全等同于硝化作用的逆过程。

答案: 错误
分析：硝化作用是指异养微生物进行氨化作用产生的氨,被硝化细菌、亚硝化细菌氧化成亚硝酸,再氧化成硝酸的过程；反硝化作用是反硝化细菌在缺氧条件下，还原硝酸盐，释放出分子态氮（N2）或一氧化二氮（N2O）的过程。

15、 微生物是生态系统中的初级生产者，是有机物的主要分解者，是物质和能量的贮存者。

答案: 正确

16、 湖水的“水华”或海水中的“赤潮”是由于水体中可溶性磷酸盐的浓度过高，造成水体的富集营养化而出现的一种大面积环境污染现象。

答案: 正确

17、 土壤的反硝化作用会引起土壤中氮素挥发性损失，因此对农业生产不利。

答案: 正确
分析：反硝化作用会将氮营养变成气态的N2和N2O排放到空气中，造成氮素的损失。

18、 脱硫作用可以发生在好氧条件下，由腐败微生物调控。

答案: 错误

19、 ______是降解脂肪的主要酶。
答案: 脂肪酶
分析：脂肪酶是降解脂肪的主要酶

20、 生物地球化学循环是指生物圈中的各种__，经____作用在生物圈中的转化和迁移，这种循环是地球化学循环的重要组成部分。
答案: 化学元素，生物化学
分析：生物地球化学循环(biogeochemical cycles) 是指生物圈中的各种化学元素，经生物化学作用在生物圈中的转化和运动。这种循环是地球化学循环的重要组成部分。

21、 蛋白质的氨化作用包括__、_和___。
答案: 氧化脱氨基作用，水解脱氨基作用，还原脱氨基作用
分析：蛋白质的氨化包括氧化脱氨基作用、水解脱氨基作用和还原脱氨基作用。

22、 参与硝化作用反应的微生物先后是__和____。
答案: 亚硝化细菌，硝化细菌
分析：硝化作用先由亚硝化细菌将铵根（NH4+)氧化为亚硝酸根（NO2-）的阶段，进一步由硝化细菌将亚硝酸根（NO2-）氧化为硝酸根（NO3-）的阶段。

23、 微生物还原空气中氮气为氨的过程称为______。
答案: 生物固氮
分析：生物固氮是将大气中的氮气还原为氨。

24、 目前分解木质素的酶主要有__、_和___。
答案: (以下答案任选其一都对)漆酶，木素过氧化物酶，锰过氧化物酶;
木素过氧化物酶，锰过氧化物酶，漆酶;
锰过氧化物酶，漆酶，木素过氧化物酶
分析：目前分解木质的酶系尚未完全清楚，研究较多的有：漆酶、木素过氧化物酶、锰过氧化物酶等。

第十章 微生物在农业生产中的应用 第十章单元测验

1、 外生菌根的主要特征是会形成（ ）。

答案: 哈蒂氏网
分析：外生菌根主要特征是在根外形成菌套，在根的皮层细胞间形成哈蒂氏网。

2、 苏云金芽孢杆菌最主要的杀虫毒素是（ ）

答案: δ-内毒素
分析：δ-内毒素又称伴孢晶体，是Bt最主要的杀虫毒素。

3、 杀虫抗生素阿维菌素是由下面哪种菌产生的（ ）。

答案: 放线菌
分析：阿维菌素（avermectin）由阿维链霉菌（Streptomyces avermitilis）产生的一族结构相似的大环内酯类杀虫抗生素。

4、 木霉菌的生防机理不包括( )。

答案: 分泌毒素
分析：木霉菌的生防机理包括重寄生作用、产生抗生素和竞争作用。

5、 下列微生物中能进行共生固氮的是（ ）。

答案: 根瘤菌
分析：根瘤菌是土壤中的一类特殊细菌，能与豆科植物的根系或茎形成根瘤或茎瘤共生体，其独特之处是与宿主植物共生固氮，将大气中的N2 转化为NH3，供植物生长所需。

6、 沼气发酵的条件是（ )。

答案: 严格厌氧
分析：沼气发酵是在一定的水分、温度和厌氧条件下，通过各类微生物的分解代谢，最终形成甲烷和二氧化碳等可燃性混合气体的过程。

7、 微生物肥料有哪些作用（ ）。

答案: 提升土壤有机质;
改良土壤结构;
提高化肥利用效率;
减轻作物病害发生
分析：微生物肥料，对于提升土壤有机质，改良土壤结构，提高化肥利用效率，恢复地力，保护农业生态环境，减轻作物病害发生、改善农产品品质，保障食品安全具有重要作用

8、 微生物肥料的特点是（ ）。

答案: 含有一定数量具有特定功效的微生物活菌;
对人畜无害，不污染环境
分析：微生物肥料的特点是含有一定数量具有特定功效的微生物活菌；
具有促进有机质分解转化，提高地力，改良土壤结构的功效；对人畜无害，不污染环境；用量小，成本较低；肥效缓慢，持续时间长；大多对作物有品种选择性；效果受土壤、气候等环境因子影响；不耐受日光直射，对农药敏感。

9、 菌根菌包括（ ）。

答案: 担子菌;
子囊菌;
藻状菌
分析：菌根菌包括担子菌、子囊菌和藻状菌。

10、 根瘤菌菌剂田间使用方法主要有（ ）。

答案: 拌种法;
土壤混菌法
分析：根瘤菌菌剂田间使用方法有拌种法和土壤混菌法，其中拌种法
播种前将种子与少量根瘤菌液体菌剂混匀，使种子表面充分吸附一定数量的根瘤菌即可达到目标，具有操作简单、菌剂用量少的优点。土壤混菌法将根瘤菌剂混合到植物根圈的主要部位。土著根瘤菌数量较多时，应用该法可提高固氮效率缺点：菌剂用量较大，大面积耕作时混菌不方便。

11、 内生菌根包括的亚型有（ ）。

答案: 内生菌根;
内外生菌根;
杜鹃菌根;
兰科菌根
分析：内生菌根包括的亚型有内外生菌根、内生菌根、杜鹃菌根、兰科菌根、浆果鹃菌根和水晶兰菌根。

12、 高效优良根瘤菌特性有（ ）

答案: 竞争能力强;
结瘤能力强;
共生有效性高;
与宿主植物匹配性好
分析：竞争能力强：优于土著根瘤菌；结瘤能力强：优于其它根瘤菌；共生有效性高：固氮效率高；与宿主植物匹配性好

13、 松茸是内生菌根菌。

答案: 错误
分析：松茸、牛肝菌等大型食用真菌是外生菌根真菌。

14、 白僵菌杀虫的原理是靠孢子萌发长出芽管，芽管穿透体壁进入体腔在虫体内繁殖使虫体充满菌丝导致虫体僵死。

答案: 正确
分析：白僵菌杀虫的原理是靠孢子萌发长出芽管，芽管穿透体壁进入体腔在虫体内繁殖使虫体充满菌丝导致虫体僵死。或者被寄主取食摄入感染。

15、 所有苏云金芽孢杆菌产生的伴胞晶体对昆虫都有毒杀效果

答案: 错误
分析：有的苏云金芽孢杆菌变种产生的伴胞晶体是无毒的。

16、 白僵菌主要用来防治林业害虫松毛虫和农业害虫玉米螟。

答案: 正确

17、 球形芽孢杆菌能产生外毒素杀死蚊幼虫。

答案: 错误
分析：球形芽孢杆菌的毒效成分在细胞内。

18、 PGPR能够促进植物生长的主要原因是产生比较多的生长激素。

答案: 错误
分析：PGPR是指生存在植物根圈范围中，对植物生长有促进或对病原菌有拮抗作用的有益的细菌统称，并不仅仅指能产生生长激素的微生物。

19、 PGPR的中文名称是______。
答案: 根际促生细菌
分析：根际促生细菌，Plant growth promoting rhizobacteria，简称PGPR。

20、 解磷细菌的解磷作用机理包括__和____。
答案: 酸解作用、矿化作用
分析：解磷细菌的解磷作用机理包括和矿化作用，其中酸解作用是解无机磷细菌产生有机酸，如乳酸、氨基酸、琥珀酸、延胡索酸和柠檬酸等，可将难溶性的磷酸盐分解；矿化作用是解有机磷细菌产生核酸酶、植酸酶和磷酸酶等多种酶，通过矿化作用，将有机磷酸酯等有机磷酸盐转化可溶性无机磷供植物利用。

21、 根据用途和防治对象，可将微生物农药分为__和____。
答案: 杀虫剂、杀菌剂
分析：根据用途和防治对象，微生物农药分为杀虫剂和杀菌剂。

22、 目前世界上开发最成功、应用最广、产量最大的细菌杀虫剂是______。
答案: 苏云金芽孢杆菌
分析：苏云金芽孢杆菌制剂是目前世界上开发最成功、应用最广、产量最大的细菌杀虫剂；产量占微生物杀虫剂总量的95% 以上。

23、 真菌杀虫剂中研究的最多的是__和____。
答案: 白僵菌、绿僵菌
分析：研究最多的是白僵菌和绿僵菌。

24、 目前发现的能降解农药的细菌种群主要是______。
答案: 假单胞菌
分析：降解农药的微生物主要为细菌、真菌、放线菌和藻类，其中细菌由于 易诱发突变和适应能力强而占多数，在细菌中，又以假单胞菌属研究的较多。

不知道怎么购买？点此查看购买教程！