食品生物化学 知到智慧树答案2024 z7239

，无期末 ．从严格意义上讲，必需脂肪酸为（）A亚油酸和花生四烯酸B亚油酸和亚麻酸C亚麻酸和花生四烯酸DDHA和EPA ‘CUGACUAGU‘ （）A所有辅酶都包含维生素组分B所有维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C所有B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 （）A糖酵解B脂肪酸的从头合成C三羧酸循环D磷酸戊糖途径 （）A蛋白质分子的净电荷为时的pH值是它的等电点 （）丙酮酸转变为磷酸烯醇丙酮酸反应是糖的异生途径的第一步不可逆反应 （）从头合成途径：利用简单的原料如氨基酸 （）特点：是以PRPP为起始物，在此基础上进行嘌呤环的组装，首先合成IMP，再由IMP合成AMP和GMP （）磷酸–果糖转变为，二磷酸–果糖是糖的异生途径的第二步不可逆反应 （）磷酸–葡萄糖转变为葡萄糖是糖异生途径的第三步不可逆反应 [/]完整 《智慧树》测试答案(精选8篇) % ′，′磷酸二酯键 × ×第七章单元测试 ×第五章单元测试 √ ①②③④ 2021知到智慧树题库及答案三篇合集 a，b–烯脂酰CoA A+G=C+TC=GA=T AAMPBGMPCIMPDCMP AATP AATPBADPCAMPDNADP AATP是机体中最主要的能量储存者 ACO ACoQB细胞色素cCFADD肉毒碱 ANAD+BNADPHCFADDFMN ATPB乙酰CoAC乳酸D丙酮酸 A三羧酸循环B磷酸戊糖途径C脂肪酸从头合成D氨基酸分解途径 A丙酮酸B草酸C苹果酸D乙酰辅酶A A乙酰CoAB柠檬酸C草酰乙酸D琥珀酸 A乳酸B抗坏血酸C柠檬酸D延胡索酸 A在肝脏内合成尿素B合成非必需氨基酸C在肝脏内合成尿酸D进入三羧酸循环彻底氧化分解 A增加产物能量水平B降低活化能C降低反应物能量水平D降低反应的自由能 A对B错 A尿素B氨甲酰磷酸C谷氨酰胺D天冬酰胺 A把氨基酸带到mRNA的特定位置上 A机体中产生ATP的主要方式是底物水平磷酸化 A柠檬酸合成酶B丙酮酸脱氢酶系C苹果酸脱氢酶D异柠檬酸脱氢酶 A温度BpH值C酶浓度D底物浓度 A相应mRNA中核苷酸排列顺序 A磷酸原是机体中起贮存能量作用的物质，包括磷酸肌酸和磷酸谷氨酸 A磷酸戊糖途径BEMP途径CTCA循环D尿素循环 A精氨酸B鸟氨酸C瓜氨酸D天冬氨酸 A糖酵解B三羧酸循环C磷酸戊糖途径D脂肪酸氧化 A羟基和氨基B氨基和羧基C羧基和巯基D巯基和氨基 A肝脂酶B胰脂酶C脂蛋白脂肪酶D脂肪细胞脂肪酶 A肾B胃C小肠D肝 A脂酰辅酶A脱氢酶Bβ羟脂酰辅酶A脱氢酶C脂烯酰辅酶A水解酶D硫激酶 A腺嘌呤B胞嘧啶C鸟嘌呤D尿嘧啶E胸腺嘧啶 A赖氨酸和亮氨酸B蛋氨酸和苏氨酸C苯丙氨酸和缬氨酸D组氨酸和精氨酸 A酯键B糖苷键C氢键D肽键 A顺丁烯二酸B酸亚麻酸C苹果酸D柠檬 A顺式结构B顺式和反式共存C反式结构D以上均不对 A食入脂肪过多B肝内脂肪合成过多C食入糖类过多D肝内脂肪运出障碍 B BP/O值越高，氧化磷酸化的效率就越低 B呼吸链中所有组分既能传递氢，又能传递电子 B将mRNA连接到rRNA上 B氨基酸共有的代谢途径有脱氨基作用和脱羧基作用 B相应rRNA的专一性 B细胞内ATP在任何情况下都只能在比较短暂的时间内供给细胞需要 B通常蛋白质的溶解度在等电点时最大 cm CoA CTP C大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度增大 C把一个氨基酸连接到另一个氨基酸上 C机体很少直接以ADP为能量供体 C氨基酸脱氨基之后形成的a酮酸，不能再用来合成氨基酸 C生物氧化在常温常压下进行 C相应tRNA的专一性 C能量逐步释放 D.Cytaa→/O dATP dCTP dGTP DNA上某段碱基顺序为’ATCGGC’，其互补链的碱基顺序是（）A’ATCGGC’B’TAGCCG’C’GCCGAT’D’UAGCCG’ DNA分子中的碱基组成是AA+T=C+GBA+G=C+TCT=G，A=CDG=A，T=C DNA合成需要的原料是（） DNA和RNA共有的成分（）AD—核糖BD脱氧核糖C鸟嘌呤D尿嘧啶 DNA复制方式是半保留复制 DNA结构的WatsonCrick模型说明（）ADNA为三股螺旋结构BDNA为双股螺旋结构C氨基之间形成共价键D磷核糖骨架位于螺旋内部 dTTP dTTPDdATP dUTP D一般沉淀蛋白质时应远离等电点 D增加氨基酸的有效浓度 D机体能量的产生 D氨基酸之间不可以相互转化 D生物氧化快速，而且一次放出大量的能量 D相应tRNA上的反密码子 D高能磷酸键只能通过氧化磷酸化生成 E.二氧化碳 gC GTP HDL HO IMP Km值增高，Vmax不变 LDL mRNA是蛋白质生物合成的直接模板 NADH NADH呼吸链和FAD呼吸链是线粒体中两条重要的呼吸链 NADPH能为合成代谢提供还原力，NADPH中的氢主要来自于（） NH经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（）A对哺乳动物来说可消除NH毒性，产生尿素由尿排泄B对某些植物来说不仅可消除NH毒性，并且是NH贮存的一种形式C是鸟氨酸合成的重要途径D是精氨酸合成的主要途径 RNA和DNA彻底水解后的产物（）A核糖相同，部分碱基不同B碱基相同，核糖不同C部分碱基不同，核糖不同D碱基不同，核糖相同 rRNA SQL采用集合操作方式 tRNA的二级结构是倒L型 tRNA的作用是（） TTPBATP UTPCdATP VLDL α淀粉酶和β淀粉酶的区别在于α淀粉酶水解α，糖苷键，β淀粉酶水解β，糖苷键 α淀粉酶抑制剂和糖苷酶抑制剂下方是付费阅读内容：本平台商品均为虚拟商品，无法用作二次销售，不支持退换货，请在购买前确认您需要购买的资料准确无误后再购买，望知悉！[]post_id=”″show_buy_btn=”true”]第四章单元测试 β羟β甲基戊二酸单酰CoA 一切有旋光性的糖都具有变旋现象 一碳单位和CO为原料，在PRPP基础上经过一系列酶促反应，首先形成IMP，再由IMP生成AMP和GMP 一碳单位等合成各种嘌呤和嘧啶核苷酸 三羧酸循环 三羧酸循环中底物水平磷酸化直接生成的是GTP 下列不是氨基酸合成的碳架来源的是（） 下列何种碱基在DNA中不存在 下列关于ATP的描述，错误的是（） 下列关于三羧酸循环的叙述，错误的是（）A在有氧条件下进行B单向不可逆C包括四次脱羧和两次脱氢过程D中间物质必须补充与更新 下列关于呼吸链的描述，正确的是（） 下列关于脂肪酸从头合成的叙述错误的一项是：A利用乙酰CoA作为起始复合物B仅生成短于或等于碳原子的脂肪酸C需要中间产物丙二酸单酰CoAD主要在线粒体内进行 下列关于蛋白质的叙述，哪项是正确的 下列关于酶的抑制剂的描述，正确的是（）A酶的抑制剂就是酶的变性剂B酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C酶的抑制剂均能使反应速度下降D酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低 下列化合物中除（）外都是呼吸链的组成成分 下列化合物中除了（）以外都含有高能磷酸键 下列哪一种化合物是脂肪酸 下列哪一种物质不参与肝脏甘油三酯的合成A甘油磷酸B脂肪酰辅酶ACCDP二脂酰甘油D磷脂酸 下列哪一种物质在体内可直接合成胆固醇 下列哪一种碱基在mRNA中有而在DNA中是没有的A腺嘌呤B胞嘧啶C鸟嘌呤D尿嘧啶E胸腺嘧啶 下列哪一种糖不能形成糖苷（）A果糖B葡萄糖C蔗糖D甘露糖 下列哪个途径主要发生在线粒体中 下列哪种糖无还原性（）A麦芽糖B蔗糖C阿拉伯糖D木糖 下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶 下列描述中哪一种是正确的 下列描述正确的是（）A氨具有毒性，是机体的不正常代谢产物 下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的（）A还原性B在强酸中脱水形成羟甲基糠醛C莫利西（Molisch）试验阴性D与苯肼反应生成脎 下列说法中，错误的是（）A单糖是不能发生水解的最简单的糖类B分子式符合Cn(HO)m通式的物质，都是糖类物质C淀粉 下列说法正确的是（） 下列过程不能脱去氨基的是（）A联合脱氨基作用B氧化脱氨基作用C嘌呤核甘酸循环D转氨基作用 下面关于酶的描述，不正确的是()A所有的酶都是蛋白质B酶是生物催化剂C酶具有专一性D酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能 丙二酸单酰CoA 丙酮酸 主要在线粒体内进行 乙酰CoA羧化酶所催化反应的产物是：A丙二酸单酰CoAB丙酰CoAC乙酰乙酰CoAD琥珀酸CoA 乳酸以及某些氨基酸等在肝脏中转变为葡萄糖的过程称糖的异生作用 二 二氧化碳 亚麻酸 人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是（）A尿酸B尿囊素C尿囊酸D尿素 但从丙酮酸转变为糖的过程中，并非完全是糖酵解的逆转反应 体内储存的脂肪酸主要来自A类脂B生糖氨基酸C葡萄糖D脂肪酸 值班驾驶员应确切地辨认沿岸陆标及所有有关的航行标志 储存和利用均以ATP为中心 决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是AXCCA’末端BTψC环CDHU环D额外环E反密码子环 凡是能生成乙酰CoA或乙酰乙酸的氨基酸称为生酮氨基酸 包括胰蛋白酶抑制剂 单元测试答案 - 智慧树答案大全 单核苷酸由组成A碱基+戊糖B戊糖+磷酸C碱基+戊糖+磷酸D碱基+磷酸 即丙酮酸在丙酮酸羧化酶的催化下，固定CO，由ATP供应能量，生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇丙酮酸羧激酶的催化下由GTP提供磷酸基，脱羧生成磷酸烯醇丙酮酸 双链DNA的Tm较高时由于下列哪组核苷酸含量较高所致AA+GBC+TCA+TDG+CEA+C 反密码子环 反应是可逆的 反式结构 右手双螺旋结构 各种蛋白质的含氮量接近于A%B%C%D% 合成尿素 合酶的各亚基均由核基因编码第九章单元测试 同一种单糖的α型和β型是一对对映体 同工酶就是一种酶同时具有几种功能 向负极移动 哺乳动物的氨主要以尿酸的形式排出体外 嘌呤核苷酸从头合成途径中，嘌呤环上原子的来源不包括（）A二氧化碳B谷氨酰胺C组氨酸D甘氨酸 嘌呤核苷酸的主要合成途径中首先合成的是（） 嘌呤核苷酸的从头合成途径，是从磷酸核糖开始，逐步合成出嘌呤环 嘌呤核苷酸的从头合成途径：是以磷酸戊糖 嘌呤碱分子中含有嘧啶环 嘧啶核苷酸从头合成途径的原料不包括（）A二氧化碳B谷氨酰胺C天冬氨酸D甘氨酸 嘧啶核苷酸的从头合成是先闭环，再形成N糖苷键 嘧啶核苷酸的降解主要在肝脏中进行 因为糖酵解过程中有三个激酶的催化反应是不可逆的，必需使这三步反应变成可逆反应才能保证糖异生途径的正常进行 在代码中，可以直接通过回车来实现换行效果，从而不用使用标记 在复制叉上，尽管后随链按¢→¢方向净生成，但局部链的合成均按¢→¢方向进行 在无氧途径下，糖酵解产生的丙酮酸在肌肉中能够被还原成（） 在正常情况下，人体的蛋白质合成与分解处于动态平衡 在糖酵解和糖异生两条途径中都能起作用的是（）A丙酮酸激酶B丙酮酸羧化酶C磷酸甘油醛脱氢酶D己糖激酶 在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使（）再生 在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的载体是（） 均为章节测试 大部从葡萄糖衍生而来 天然蛋白质中含有的种氨基酸的结构（）A全部是L型B全部是D型C部分是L型，部分是D型D除甘氨酸外都是L型 密度最低的血浆脂蛋白是A乳糜微粒Bβ脂蛋白C前β脂蛋白Dα脂蛋白 对 对第二章单元测试 导致脂肪肝的主要原因是（） 小王是临床医学院的一名研究生，最近在忙着论文综述写作，他需要向图书馆借阅本图书，图书馆老师会同意他的借阅需求 小芳是刚进入我校的一名本科生，她向图书馆借阅了本图书，天后才归还，从借书之日其小芳进行续借了一次，小芳借阅的图书不会产生罚款 尿嘧啶 尿素循环中，尿素的生成是由（）分解的 尿酸 延胡索酸 戊糖B核苷C单核苷酸D氨基酸 所有的氨基酸不论是生糖的，生酮的，还是兼生的都可以在动物体内转变成脂肪 所有的氨基酸分子都含有的基团是（） 所有的蛋白质都具有四级结构 所有的酶都是蛋白质 把氨基酸带到mRNA的特定位置上 抑制剂对酶的抑制作用主要是抑制酶的活性中心，引起酶活性中心的化学性质发生改变 控制柠檬酸循环第一步的酶是（） 摩尔葡萄糖酵解能净生成（）摩尔ATPABCD 是酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度 智慧树知到章节测试答案 智慧树知到答案合集 智慧树答案 智慧树答案 - 知到网课答案 智慧树答案APP 智慧树答案全套免费 智慧树答案公众号免费 智慧树答案大全 - 知到智慧树题库 智慧树答案知到答案-网课答案题库大全 智慧树答案题库 智慧树见面课答案 最新知到智慧树 最新知到智慧树 答案大全 最新知到智慧树答案大全 最新知到网课 劳动教育 智慧树章节测试考试答案 机体中氨的最主要去路是（） 极性及亲和力等特性，可对蛋白质进行纯化和检测A对B错 果糖是左旋的，因此它属于L构型 某蛋白质的等电点为.，在pH.条件下进行电泳，其泳动方向是（）A原点不动B向正极移动C向负极移动D无法预测 核苷酸 核苷酸分子中，碱基与戊糖之间的连接键是（）A磷酸二酯键B高能磷酸键C糖苷键D酐键 核酸骨架中的连接方式（）A糖苷键B磷酸键C’’—磷酸二酯键D’’—磷酸二酯键 根据蛋白质的分子大小 正确 每个tRNA上的反密码子只能识别一个密码子 氢 氢传递体和电子传递体，按照一定的顺序排列在呼吸链中 氢键 氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相同 氨基和羧基 氨基酸 氨基酸是通过（）结合在tRNA上的 氨基酸脱下的氨基通常以（）的形式暂存和运输 氨基酸脱氨基后生成的酮酸在代谢中能生成α酮戊二酸 氨基酸臂第十一章单元测试 氰化物中毒是由于呼吸链受到抑制 水和ATP 激活 琥珀酰CoA 琥珀酸 甘氨酸 生产与储运中的相关生物化学问题 生成尿素 生物体内二氧化碳的形成，源自于含羧基化合物的脱羧作用 生物体的不同组织的DNA，其碱基组成不同 生物氧化过程需要氧的参与，而不需要水 生物膜含最多的脂类是（）A糖脂B甘油三酯C磷脂D胆固醇 由鼻吸气呼气时腹部内陷呼气时缩拢口唇 电荷 盘绕而在空间结构上相互靠近 相应mRNA中核苷酸排列顺序 知到智慧树章节测试网课答案 知到智慧树章节测试网课答案题库 知到智慧树答案 知到智慧树答案大全-知到APP答案 知到智慧树答案题库 知到智慧树网课答案 知到智慧树网课答案题库 知到答案 知到答案 (校内课程) 完整智慧树网课章节测试答案 知到答案免费查询网站 知到答案吧 知到网课答案-知到智慧树答案 知到题库 硫激酶 碱基不同，核糖不同 碱性 碳水化合物的摄入水平，与肥胖 磷脂 磷酸 磷酸–葡萄糖在磷酸–葡萄糖酸酶作用下水解生成葡萄糖 磷酸己糖支路 磷酸戊糖途径 磷酸戊糖途径不需要氧的参与 磷酸甘油醛脱氢酶 第一空：N；CN糖苷键 第一空：NAD+第二空：FAD第三空：FMN第四空：泛醌第五空：铁硫蛋白类第六空：细胞色素类 第一章单元测试 第三章单元测试 第八章单元测试 答案 米氏常数Km值（）A愈大，酶与底物的亲和力越高B愈小，酶和底物的亲和力越大C愈小，酶和底物的亲和力越低D大小和酶的浓度有关 米氏常数Km值是一个与酶浓度无关的特征常数，但表观Km值受酶浓度的影响 精氨酸 精氨酸与赖氨酸属于（）氨基酸A酸性B碱性C中性极性D中性非极性 糖尿病 糖异生是糖酵解的逆反应过程 糖异生的重要作用在于（）A维持血糖浓度的恒定B给机体提供能量C提供还原力D合成肝糖原 糖异生过程不是糖酵解的逆反应，各类非糖物质转变为葡萄糖的过程基本上按糖酵解逆行过程进行 糖有氧氧化的最终产物是（） 糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋 糖酵解在没有ATP的存在下也可以进行 糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行 纤维素都是天然有机高分子化合物D淀粉和纤维素都是由碳 线粒体基质内 组成核酸的基本单位是（）A碱基 组氨酸和精氨酸 细胞内几种主要的RNA中含量最多的是AmRNABrRNACtRNA 结构及作用的基础上，重点讲述生物大分子在机体代谢过程中的各种化学变化 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）A静电作用力B氢键C疏水键D范德华作用力 维生素D 缺乏维生素B时，b氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍A脂酰CoABb酮脂酰CoACa，b–烯脂酰CoADLb羟脂酰CoA 网课小助手 网课小帮手 网课期末答案 网课答案 羟基 肉毒碱柠檬酸丙酮酸循环 肉碱第十章单元测试 肝内脂肪运出障碍 肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是Aβ羟丁酸B乙酰乙酰辅酶ACβ羟丁酰辅酶AD羟基甲基戊二酰辅酶A 肽链中的肽键大都是() 肽键是蛋白质分子中唯一的共价连接方式 胰凝乳蛋白酶抑制剂 脂肪大量动员时的乙酰CoA主要转变为（）A葡萄糖B草酰乙酸C脂肪酸D酮体 脂肪细胞内的甘油三酯脂肪酶活性受多种激素的调控 脂肪细胞酯化脂肪酸所需的甘油A主要来自葡萄糖B由糖异生形成C由脂解作用产生D由氨基酸转化而来 脂肪酸合成时，将乙酰CoA从线粒体转运至胞液的是：A三羧酸循环B乙醛酸循环C柠檬酸穿梭D磷酸甘油穿梭作用 脂肪酸合成需要的NADPH主要来源于（） 脂肪酸氧化过程中，将脂酰~SCoA载入线粒体的是（）AACPB肉碱C柠檬酸D乙酰肉碱 脂肪酸活化后，β氧化的反复进行不需要些列哪种酶的参与 脂肪酸生物合成所需的乙酰辅酶A有：A胞质直接提供B线粒体合成并转化成柠檬酸转运至胞质C胞质的乙酰肉碱提供D线粒体合成，以乙酰辅酶A形式运输到胞质E胞质的乙酰磷酸提供 脂肪酸的β氧化主要是在（）细胞线粒体中进行 脂肪酸的β氧化是主要在下列的那个部位发生：（）A肝细胞浆B肝细胞线粒体内外膜之间C肝细胞线粒体基质D肝细胞肉质网 脂蛋白脂肪酶 脑苷脂是一种（）类型的物质A磷脂B鞘糖脂C甘油酯D鞘磷脂 脱氧核糖核苷中糖环’位没有羟基 膳食营养结构与机体健康息息相关 草酰乙酸和丙酮酸的氨基酸称为生糖氨基酸；凡是氨基酸脱氨后产生的酮酸在代谢中能生成乙酰CoA和乙酰乙酰CoA的氨基酸称为生酮氨基酸；氨基酸脱氨后生成的酮酸代谢后即可生成酮体又可生成糖的氨基酸称为生糖兼生酮氨基酸 莫利希(Molisch)试验阴性 葡糖磷酸脱氢酶 葡萄糖 葡萄糖的椅式构象从热力学上讲比船式构象更稳定 葡萄糖磷酸 蔗糖 蛋白质分子的净电荷为时的pH值是它的等电点 蛋白质变性后不容易被蛋白酶水解 蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠 蛋白质生物合成中多肽链的氨基酸排列顺序取决于（） 蛋白质的氨基酸中没有旋光性的氨基酸是（）A蛋氨酸B甘氨酸C异亮氨酸D苯丙氨酸 评分标准：第点分，第点分 谷氨酰胺 购买后上方矩形框将出现已付费的隐藏内容 转氨基作用 通过学习食品生物化学理论，可以分析和解决食品营养与健康 通过研究食物营养成分在动物（例如，猪）消化道内的消化过程，可以了解其在人体内的消化情况 郑老师是我校基础医学院的一位教师，按照图书馆借阅规则，她能借阅册图书，借阅时间为天 酮体 酶促反应速度和下列因素成正比的是（） 酶催化作用对能量的影响在于（） 酶活性部位的氨基酸残基在一级结构上可能相距很远，甚至在不同的肽链上，通过肽链的折叠 酶的最适pH是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH 酶的竞争性抑制剂作用特点是（）A与酶的底物竞争激活剂B与酶的底物竞争酶的活性中心C与酶的底物竞争酶的辅基D与酶的底物竞争酶的必需基团 酶的纯度 醛式葡萄糖变成环状后无还原性 错 阿尔兹海默症等的发生都密切相关 降低活化能 除成人所必需的种必需氨基酸之外，对婴儿来说，（）也是必需氨基酸 除甘氨酸外都是L型 需借果糖二磷酸酸酶的催化水解，脱去一磷酸生成果糖磷酸 需点击上方按钮支付元购买，所有 非糖物质如甘油 鞘糖脂第六章单元测试 题库 食品生物化学 智慧树章节测试答案 食品生物化学 智慧树答案 食品生物化学 智慧树网课答案 食品生物化学 知到智慧树答案 食品生物化学 知到智慧树答案2023 z7239 食品生物化学 知到答案 食品生物化学在介绍食品营养成分的化学组成 食品生物化学理论与食品营养与机体健康等都密切相关 鸟嘌呤